23/12/2018 11:44

Mẹo hay giúp bạn lấy gạch cua siêu nhanh và sạch

Cua là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, thế nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết làm sạch gạch cua, cũng như lấy gạch nhanh nhất.

Mẹo lấy gạch cua nhanh và sạch

Để làm việc này bạn cần chọn cua còn sống. Làm sạch cua bằng cách ngâm chúng vào nước, khoảng 10 phút thay nước 1 lần, thay đến khi nào nước hết đục thì cho thêm muối vào, ngâm thêm khoảng 10 phút.

Mẹo hay giúp bạn lấy gạch cua siêu nhanh và sạch - Ảnh 1.

Với những bước đơn giản này, bạn sẽ lấy gạch cua vừa sạch vừa nhanh (Ảnh minh họa)

Sau đó bạn hãy vớt cua ra để ráo nước, song song đó bạn tiến hành tách mai, bỏ yếm của cua. Sau đó, mang cua đi giã nhuyễn, nhớ rắc thêm ít muối để khi nấu, gạch cua dễ đông lại và hạn chế việc gạch và càng cua bắn vào người.

Bạn lọc xác cua lấy nước, lọc nhiều lần để không còn bị sót xác cua.

Các bà nội trợ có thể chế biến được nhiều món ngon bổ dưỡng từ cua đồng như canh cua rau đay, rau mồng tơi (đặc sản của ẩm thực miền Bắc)…. Hoặc nếu bạn muốn thay đổi thực đơn hàng ngày thì có thể mang cua đồng đi rang muối hoặc nấu lẩu.

Chúc các bạn thành công!


Video: Cách tỉa hoa cà chua siêu đẹp (Nguồn: Em đẹp)

Theo Phương Vũ (giadinhvietnam.com)

Tin liên quan

Viết bình luận

MoMo tung loạt sự kiện ưu đãi, giới trẻ rồng rắn xếp hàng đổi trà sữa, cà phê miễn phí
1/12/2022 548 1k
Chỉ trong chưa đến 1 tuần (từ 25-11 đến 30-11), MoMo triển khai liên hoàn sự kiện ưu đãi, trong đó nổi bật nhất phải kể đến "Cuồng nhiệt Black Friday" và "MoMo hồng - Mời triệu món 0đ".
Lazada Logistics đưa 100 xe máy điện vào hoạt động giao vận trong năm 2023
1/12/2022 548 1k
Lazada Logistics vừa nhận bàn giao lô xe máy điện đầu tiên từ Selex Motors, công ty khởi nghiệp trong lĩnh vực xe điện thông minh.
“Sống Khác Biệt” cùng Sun Life & ACB
30/11/2022 548 1k
Trên hành trình sáng tạo và trải nghiệm cuộc sống theo cách riêng, Sun Life mang đến chương trình khuyến mại “Sống Khác Biệt” dành riêng cho khách hàng tham gia bảo hiểm qua kênh phân phối Ngân hàng ACB.
Lợi và hại từ dầu gió
27/11/2022 548 1k
Ngoài giảm ho, sát trùng, trị bệnh ngoài da... dầu gió còn nhiều công dụng khác. Tuy nhiên, dùng dầu gió nhiều có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn và có những đối tượng không nên sử dụng dầu gió.
MoMo ra mắt “QR Săn Kim Cương”, thúc đẩy thanh toán, chuyển trả qua mã QR

MoMo ra mắt “QR Săn Kim Cương”, thúc đẩy thanh toán, chuyển trả qua mã QR

Từ 21-11 đến 7-12, MoMo tiếp tục tăng nhiệt cho chuỗi hoạt động ưu đãi cuối năm với chương trình "Quét QR Thanh Toán, Chuyển Trả - Rước Kim Cương Thật: Tổng thưởng 20 tỉ", áp dụng cho toàn bộ...