19/07/2018 15:57

2 cách cực đơn giản loại bỏ hóa chất khỏi rau củ quả

Ngày càng có nhiều loại thực phẩm bị liệt vào danh sách thực phẩm thiếu an toàn do hàm lượng thuốc trừ sâu cao. Rất khó để nhận biết được thực phẩm sạch, nhưng chúng ta có thể làm sạch rau củ quả bằng một số mẹo đơn giản có thể làm tại nhà.

2 cách cực đơn giản loại bỏ hóa chất khỏi rau củ quả

2 cách cực đơn giản loại bỏ hóa chất khỏi rau củ quả - Ảnh 1.

Theo thống kê của nhóm công tác môi trường (EWG), 12 thực phẩm có nguy cơ chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất là: Táo, dâu, nho, cần tây, đào, rau bina, ớt chuông, cà chua, anh đào, đậu Hà Lan và khoai tây.

4 loại trái cây và rau củ có ít thuốc trừ sâu nhất là: quả bơ, ngô ngọt, dứa và cải bắp.

Làm thế nào để thực phảm của bạn trở nên an toàn hơn? Dưới đây là 2 cách làm rất đơn giản bạn có thể tận dụng những gia vị trong bếp để làm sạch trái cây, rau củ mà không cần tới những loại thuốc hay máy rửa rau củ.

1. Giấm

Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần tạo ra một hỗn hợp nước và giấm trắng với tỷ lệ 90% nước và 10% dấm trắng. Ngâm rau quả của bạn trong hỗn hợp trên khoảng 15 phút và sau đó rửa sạch.

Bạn sẽ nhận thấy có rất nhiều bụi bẩn và cặn còn lại trong chậu rửa. Nó sẽ giúp làm sạch các loại trái cây, nhưng do một số quả có vỏ mỏng và xốp hơn nên hương vị của nó có thể bị ảnh hưởng bởi giấm. Nếu không muốn sử dụng giấm, bạn có thể thay thế bằng nước chanh cũng hoàn toàn được.

2. Nước muối

Lựa chọn thứ hai vô cùng đơn giản và thân thuộc, đó chính là nước muối với tỷ lệ 98% nước và 2% muối. Ngâm rau củ với hỗn hợp đó khoảng 15 phút. Nó sẽ giúp loại bỏ hầu hết các dư lượng thuốc trừ sâu tiếp xúc trên bề mặt của trái cây và rau quả của bạn.

Hãy nhớ luôn luôn rửa thực phẩm một cách cẩn thận trong nước lạnh để bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn!

Theo Chuyên trang Sức khỏe gia đình (giaoducthoidai.vn)

Tin liên quan

Viết bình luận

MoMo tung loạt sự kiện ưu đãi, giới trẻ rồng rắn xếp hàng đổi trà sữa, cà phê miễn phí
1/12/2022 548 1k
Chỉ trong chưa đến 1 tuần (từ 25-11 đến 30-11), MoMo triển khai liên hoàn sự kiện ưu đãi, trong đó nổi bật nhất phải kể đến "Cuồng nhiệt Black Friday" và "MoMo hồng - Mời triệu món 0đ".
Lazada Logistics đưa 100 xe máy điện vào hoạt động giao vận trong năm 2023
1/12/2022 548 1k
Lazada Logistics vừa nhận bàn giao lô xe máy điện đầu tiên từ Selex Motors, công ty khởi nghiệp trong lĩnh vực xe điện thông minh.
“Sống Khác Biệt” cùng Sun Life & ACB
30/11/2022 548 1k
Trên hành trình sáng tạo và trải nghiệm cuộc sống theo cách riêng, Sun Life mang đến chương trình khuyến mại “Sống Khác Biệt” dành riêng cho khách hàng tham gia bảo hiểm qua kênh phân phối Ngân hàng ACB.
Lợi và hại từ dầu gió
27/11/2022 548 1k
Ngoài giảm ho, sát trùng, trị bệnh ngoài da... dầu gió còn nhiều công dụng khác. Tuy nhiên, dùng dầu gió nhiều có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn và có những đối tượng không nên sử dụng dầu gió.
MoMo ra mắt “QR Săn Kim Cương”, thúc đẩy thanh toán, chuyển trả qua mã QR

MoMo ra mắt “QR Săn Kim Cương”, thúc đẩy thanh toán, chuyển trả qua mã QR

Từ 21-11 đến 7-12, MoMo tiếp tục tăng nhiệt cho chuỗi hoạt động ưu đãi cuối năm với chương trình "Quét QR Thanh Toán, Chuyển Trả - Rước Kim Cương Thật: Tổng thưởng 20 tỉ", áp dụng cho toàn bộ...