Tôm càng xanh vào mùa, giá giảm

Giá bán đặc sản này cũng giảm còn 200.000 - 300.000 đồng/kg đối với loại còn sống, cỡ vừa; riêng tôm càng xanh cỡ lớn (từ 6-8 con/kg) vẫn giữ giá 500.000 - 600.000 đồng/kg do khan hiếm. Nếu là tôm càng xanh bị "ngộp" hoặc cấp đông, giá chỉ bằng 50%-60% so với loại còn sống.

Tại hệ thống cửa hàng Hải sản Hoàng Gia, giá tôm càng xanh (loại đang bơi, cỡ 10-12 con/kg) còn 249.000 đồng/kg, giảm 29% so với cách đây 1 tuần với lý do nguồn cung dồi dào. Ông Trần Văn Trường, chủ hệ thống này, cho hay nguồn hàng được lấy từ các tỉnh: Bến Tre, Vĩnh Long… là loại tôm nuôi theo phương thức quảng canh trên ruộng lúa tôm nên chất lượng tốt.

Tôm càng xanh vào mùa, giá giảm

Bà Nguyễn Thị Anh Thư, Giám đốc Công ty TNHH Thủy sản và Thương mại tổng hợp Thành Nhơn, cho biết tôm càng xanh chủ yếu được tiêu thụ nội địa và xuất khẩu sang Lào, Campuchia. "Tôm này giá sỉ đang ở mức 180.000 - 230.000 đồng/kg (loại từ 10-15 con/kg), được tiêu thụ mạnh ở kênh nhà hàng, tiệc cưới. Trung Quốc cũng thích mặt hàng này nhưng tôm càng xanh rất yếu, tỉ lệ sống khi vận chuyển thấp hơn cả tôm sú nên chưa xuất khẩu được. Điều này khiến cho giá mặt hàng này không bị đẩy lên dù chất lượng được đánh giá rất cao khi có phần thịt dai, gạch nhiều dễ chế biến thành nhiều món ngon" - bà Thư nhận xét.