07/07/2017 14:41

Mãn nhãn với chiếc bánh xèo kỷ lục Việt Nam

(NLĐO)- Chiếc bánh xèo “khủng” này phục vụ cho hàng trăm người.

Đây là chiếc bánh xèo đã từng được xác định Guiness Việt Nam vào năm 2015, tuy nhiên khi được trình diễn lại tại Ngày hội Du lịch văn hóa chợ nổi Cái Răng vào ngày 7-7 tại Cần Thơ, bánh xèo này vẫn thu hút đông đảo người dân và du khách đến chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 1.

Làm nóng chảo trước khi đổ bánh

Theo ban tổ chức lễ hội, chiếc bánh xèo khổng lồ có đường kính 2 m, nặng gần 20 kg, được chế biến từ 6 kg bột, 4 kg nếp, 2 lít dầu ăn và 9 kg nhân bánh (bao gồm thịt, tôm, củ hũ dừa, thịt vịt bằm, rau mầm, nấm…). Tất cả được đổ trên cái chảo nhôm nặng 35 kg.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 2.

Đợi bánh chín

Ngoài ra, với trọng lượng khá nặng, các nghệ nhân làm bánh trước khi đổ bánh phải làm nóng chảo từ 15-20 phút và chế biến bánh trong thời gian khoảng 30 phút. Sau khi chín, bánh xèo phục vụ suất ăn cho hàng trăm người.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 3.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 4.

Các nghệ nhân trở bánh

Bên cạnh hoạt động tái trình diễn đổ bánh xèo khổng lồ, Ngày hội Du lịch văn hóa chợ nổi Cái Răng còn diễn ra khá nhiều hoạt động thú vị khác phục vụ sinh hoạt vui chơi cho bà con, như: giải đua thuyền rồng trên sông; hội thi tạo hình trái cây; giao lưu đờn ca tài tử và các gian hàng ẩm thực, bánh dân gian.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 5.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 6.

Bánh xèo sau khi chín

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 7.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 8.

Cắt bánh để du khách thưởng thức

Ngày hội sẽ diễn ra từ ngày 7 đến 9-7.

Tin-ảnh: DƯƠNG CẦM

Tin liên quan

Viết bình luận

Gian lận xuất xứ là chết !
43 phút trước 548 1k
Các chuyên gia cảnh báo doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam phải tuân thủ quy tắc xuất xứ được quy định rất khắt khe trong CPTPP và EVFTA, nếu phát hiện gian lận sẽ bị phạt rất nặng
Tùy tiện thu tiền chậm nộp thuế
2 giờ trước 548 1k
Việc hướng dẫn thu tiền chậm nộp thuế thiếu đồng nhất của Tổng cục Thuế đã khiến các cục thuế địa phương lúng túng, thậm chí áp dụng trái luật, gây thiệt thòi cho doanh nghiệp
Thủ tướng: DN nhà nước phải có chiến lược, tránh “nóng đâu phủi đấy”
17/7/2019 548 1k
(NLĐO)- Làm việc với Ủy ban Quản lý vốn nhà nước tại doanh nghiệp, Thủ tướng nhắc nhở các tập đoàn, tổng công ty nhà nước cần có chiến lược, tránh tình trạng “nóng đâu phủi đấy”. Không có chiến lược, tầm nhìn sẽ lúng túng trong quản trị dự án
Xăng tiếp tục tăng giá mạnh lần thứ 2 liên tiếp
17/7/2019 548 1k
(NLĐO)- Từ 17 giờ chiều nay 17-7, giá xăng E5 RON 92 ở mức 20.279 đồng/lít, tăng hơn 600 đồng/lít. Mức tăng với xăng RON 95 là hơn 700 đồng/lít