07/07/2017 14:41

Mãn nhãn với chiếc bánh xèo kỷ lục Việt Nam

(NLĐO)- Chiếc bánh xèo “khủng” này phục vụ cho hàng trăm người.

Đây là chiếc bánh xèo đã từng được xác định Guiness Việt Nam vào năm 2015, tuy nhiên khi được trình diễn lại tại Ngày hội Du lịch văn hóa chợ nổi Cái Răng vào ngày 7-7 tại Cần Thơ, bánh xèo này vẫn thu hút đông đảo người dân và du khách đến chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 1.

Làm nóng chảo trước khi đổ bánh

Theo ban tổ chức lễ hội, chiếc bánh xèo khổng lồ có đường kính 2 m, nặng gần 20 kg, được chế biến từ 6 kg bột, 4 kg nếp, 2 lít dầu ăn và 9 kg nhân bánh (bao gồm thịt, tôm, củ hũ dừa, thịt vịt bằm, rau mầm, nấm…). Tất cả được đổ trên cái chảo nhôm nặng 35 kg.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 2.

Đợi bánh chín

Ngoài ra, với trọng lượng khá nặng, các nghệ nhân làm bánh trước khi đổ bánh phải làm nóng chảo từ 15-20 phút và chế biến bánh trong thời gian khoảng 30 phút. Sau khi chín, bánh xèo phục vụ suất ăn cho hàng trăm người.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 3.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 4.

Các nghệ nhân trở bánh

Bên cạnh hoạt động tái trình diễn đổ bánh xèo khổng lồ, Ngày hội Du lịch văn hóa chợ nổi Cái Răng còn diễn ra khá nhiều hoạt động thú vị khác phục vụ sinh hoạt vui chơi cho bà con, như: giải đua thuyền rồng trên sông; hội thi tạo hình trái cây; giao lưu đờn ca tài tử và các gian hàng ẩm thực, bánh dân gian.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 5.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 6.

Bánh xèo sau khi chín

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 7.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 8.

Cắt bánh để du khách thưởng thức

Ngày hội sẽ diễn ra từ ngày 7 đến 9-7.

Tin-ảnh: DƯƠNG CẦM

Tin liên quan

Viết bình luận

Bếp điện từ, bếp hồng ngoại: Đừng ham của rẻ
6 giờ trước 548 1k
Bếp giá rẻ hầu hết là hàng Trung Quốc, chất lượng không bảo đảm
Tốn tiền tỉ chơi ôtô cũ
6 giờ trước 548 1k
Người đam mê ôtô cũ chấp nhận tốn tiền, tốn thời gian "chăm bẵm" xe vì yêu thích sự độc, lạ, không đụng hàng của nó
Cuộc đua ví điện tử bao giờ có hồi kết?
7 giờ trước 548 1k
(NLĐO) - Không ít doanh nghiệp kinh doanh thua lỗ nhưng họ vẫn kêu gọi được vốn đầu tư nước ngoài.
VinFast tiếp tục điều chỉnh giá tăng
19/10/2019 548 1k
(NLĐO) - Với đợt tăng giá sắp tới đã đẩy giá của hai mẫu sedan và SUV của hãng này có mức tăng tổng cộng khoảng 100 triệu đồng/xe.
TP HCM phải là trung tâm tài chính quốc tế

TP HCM phải là trung tâm tài chính quốc tế

Việc đưa TP HCM trở thành trung tâm tài chính quốc tế cần được xem là nhiệm vụ chung của cả nước và các bộ, ngành, địa phương cùng chung sức