07/07/2017 14:41

Mãn nhãn với chiếc bánh xèo kỷ lục Việt Nam

(NLĐO)- Chiếc bánh xèo “khủng” này phục vụ cho hàng trăm người.

Đây là chiếc bánh xèo đã từng được xác định Guiness Việt Nam vào năm 2015, tuy nhiên khi được trình diễn lại tại Ngày hội Du lịch văn hóa chợ nổi Cái Răng vào ngày 7-7 tại Cần Thơ, bánh xèo này vẫn thu hút đông đảo người dân và du khách đến chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 1.

Làm nóng chảo trước khi đổ bánh

Theo ban tổ chức lễ hội, chiếc bánh xèo khổng lồ có đường kính 2 m, nặng gần 20 kg, được chế biến từ 6 kg bột, 4 kg nếp, 2 lít dầu ăn và 9 kg nhân bánh (bao gồm thịt, tôm, củ hũ dừa, thịt vịt bằm, rau mầm, nấm…). Tất cả được đổ trên cái chảo nhôm nặng 35 kg.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 2.

Đợi bánh chín

Ngoài ra, với trọng lượng khá nặng, các nghệ nhân làm bánh trước khi đổ bánh phải làm nóng chảo từ 15-20 phút và chế biến bánh trong thời gian khoảng 30 phút. Sau khi chín, bánh xèo phục vụ suất ăn cho hàng trăm người.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 3.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 4.

Các nghệ nhân trở bánh

Bên cạnh hoạt động tái trình diễn đổ bánh xèo khổng lồ, Ngày hội Du lịch văn hóa chợ nổi Cái Răng còn diễn ra khá nhiều hoạt động thú vị khác phục vụ sinh hoạt vui chơi cho bà con, như: giải đua thuyền rồng trên sông; hội thi tạo hình trái cây; giao lưu đờn ca tài tử và các gian hàng ẩm thực, bánh dân gian.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 5.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 6.

Bánh xèo sau khi chín

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 7.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 8.

Cắt bánh để du khách thưởng thức

Ngày hội sẽ diễn ra từ ngày 7 đến 9-7.

Tin-ảnh: DƯƠNG CẦM

Tin liên quan

Viết bình luận

Chợ Tết Đoan Ngọ: Bánh ú nước tro tăng giá sốc, bà nội trợ kêu trời
11 phút trước 548 1k
(NLĐO) – Bánh ú nước tro ở TP HCM dịp Tết Đoan ngọ năm nay tăng giá sốc do lượng hàng ra chợ ít. Nhiều bà nội trợ kêu trời vì giá quá cao nhưng vẫn phải mua về cúng
Giá vàng hôm nay 14-6: Lao dốc khi vừa mở cửa
2 giờ trước 548 1k
(NLĐO) – Giá vàng hôm nay 14-6 trên thị trường thế giới tiếp tục lao dốc mạnh khi vừa mở cửa giao dịch, rơi xuống quanh 1.860 USD/ounce, bất chấp kỳ vọng của nhà đầu tư.
Xin ý kiến Bộ GTVT về việc "Vua hàng hiệu" Johnathan Hạnh Nguyễn lập hãng hàng không
2 giờ trước 548 1k
(NLĐO)- IPP Air Cargo xin phê duyệt chủ trương đầu tư dự án thành lập hãng hàng không song trước đó Thủ tướng Chính phủ đã đồng ý về nguyên tắc với kiến nghị của Bộ GTVT về việc chỉ xem xét thành lập hãng hàng không mới sau năm 2022.
Chứng khoán bùng nổ: Mừng hay lo? (*): Xử lý hết nghẽn lệnh là chưa đủ
4 giờ trước 548 1k
Liên quan đến việc nghẽn lệnh trên thị trường chứng khoán gây bức xúc cho nhà đầu tư, Bộ trưởng Bộ Tài chính vừa có quyết định thanh tra hành chính đối với Sở Giao dịch chứng khoán TP HCM (HoSE). Nhưng đây chỉ là một trong các giải pháp bước đầu.
Chăm lo "trụ đỡ" nông nghiệp

Chăm lo "trụ đỡ" nông nghiệp

Những lúc khó khăn, lĩnh vực nông nghiệp và khu vực nông thôn luôn là "hệ đệm, giá đỡ" cho nền kinh tế. Song, những tín hiệu thị trường hiện nay, nhất là trong bối cảnh dịch Covid-19 hoành...