22/04/2022 15:25

Lần đầu tiên TP HCM đăng cai Lễ hội "Tinh hoa gia vị Việt"

(NLĐO)- Hơn 1.000 loại sản phẩm gia vị Việt Nam từ nhiều vùng miền trên cả nước sẽ có mặt tại "Lễ hội tinh hoa gia vị Việt" 2022

Ngày 22-4, Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao & Câu Lạc bộ doanh nghiệp dẫn đầu LBC, Hội Lương thực Thực phẩm TP HCM (FFA), Hiệp hội nước mắm truyền thống, Trung tâm Bảo tồn Văn hóa Ẩm thực Việt Nam phối hợp tổ chức họp báo về Lễ hội "Tinh hoa gia vị Việt" sắp diễn ra từ 28-4 đến 1-5 tại khu hoạt động cộng đồng Tòa nhà Landmark 81, quận Bình Thạnh, TP HCM. 

Theo ban tổ chức, đây là lần đầu tiên hơn 1000 loại gia vị Việt Nam từ ĐBSCL đến vùng cao Tây Bắc quy tụ tại 1 sự kiện dành riêng cho gia vị. Lễ hội nhằm tôn vinh "Gia vị Việt" khắp mọi miền đất nước – nguồn tài nguyên rất quan trọng của Việt Nam.

Trong khuôn khổ sự kiện, các đầu bếp nổi tiếng sẽ biểu diễn nấu ăn với các gia vị ngon độc đáo; 8 chương trình Cooking show với những đầu bếp nổi tiếng đến từ các Làng văn hoá ẩm thực đặc sắc Việt Nam; giao lưu với chuyên gia ẩm thực, đầu bếp, đại sứ hàng Việt, nhà tư vấn về dược tính của các loại gia vị giúp trị bệnh. Ngoài ra, chuỗi 5 toạ đàm tôn vinh & nâng tầm gia vị Việt sẽ diễn ra trong các ngày lễ hội.

Lần đầu tiên TP HCM đăng cai Lễ hội Tinh hoa gia vị Việt - Ảnh 1.

Thị trường gia vị Việt rất đa dạng và giàu tiềm năng

Lễ hội còn cập nhật bản đồ gia vị Việt, giúp các bạn trẻ, các nhà doanh nghiệp, các nhà nghiên cứu tiếp cận các thông tin mới nhất về gia vị Việt, nâng cao giá trị và vị thế của gia vị Việt. Đồng thời, sự kiện nhằm tạo kết nối các cơ hội thị trường mới cho gia vị Việt, cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh gia vị Việt.

"Thị trường gia vị thế giới hiện ước tính đạt quy mô khoảng 19 tỉ USD. Tuy nhiên con số này thực tế còn cao hơn vì sản phẩm qua chế biến từ các nguyên liệu gia vị rất đa dạng và đang có mức tăng trưởng 15-20%/năm. Chúng tôi đặt mục tiêu xúc tiến cho gia vị Việt Nam đạt giá trị gia tăng cao nhất có thế và đi ra thị trường thế giới, kể cả sàn thương mại điện tử Amazon, Alibaba…" - bà Vũ Kim Hạnh, Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao, bày tỏ.

T. Nhân

Tin liên quan

Viết bình luận

TP HCM: Nhiều sản phẩm bán đồng giá, khuyến mại sâu
28/6/2022 548 1k
(NLĐO)- 490 gian hàng khuyến mại đến 50% tại Hội chợ khuyến mại "Shopping Season" đang diễn ra tại TP HCM.
Chủ tịch Vietnam Airlines: Tình hình tài chính của Pacific Airlines rất nghiêm trọng
28/6/2022 548 1k
(NLĐO)- Lãnh đạo Vietnam Airlines cho biết đã chỉ đạo triển khai thực hiện các giải pháp duy trì hoạt động trong thời gian tìm kiếm nhà đầu tư mới tham gia tái cơ cấu Pacific Airlines.
Uỷ ban Chứng khoán khuyến cáo về hội nhóm đầu tư trên zalo, facebook
28/6/2022 548 1k
(NLĐO)- Uỷ ban Chứng khoán Nhà nước khuyến cáo trước khi giao dịch, nhà đầu tư nên tìm hiểu, kiểm chứng thật kỹ lưỡng thông tin dựa trên các kênh chính thống của các cơ quan chức năng.
Mỹ là thị trường số 1, chiếm hơn 27% thị phần nông sản Việt
28/6/2022 548 1k
(NLĐO) – Xuất khẩu nông sản 6 tháng đầu năm đạt 27,88 tỉ USD, thị trường số 1 là Mỹ, đạt 7,61 tỉ USD
Gỡ điểm nghẽn thủ tục cho nhà đầu tư

Gỡ điểm nghẽn thủ tục cho nhà đầu tư

Lãnh đạo TP HCM cam kết nỗ lực tháo gỡ cho các dự án đầu tư vào Khu Công nghệ cao TP HCM gặp khó khăn, bị đội chi phí do vướng mắc về thủ tục hành chính