Biến “thiên đường ẩm thực bình dân” Vạn Kiếp thành tuyến đường điểm

Chiều 29-7, Phòng Y tế quận Bình Thạnh phối hợp cùng UBND phường 3 (quận Bình Thạnh) tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch xây dựng tuyến đường điểm Vạn Kiếp về kinh doanh thức ăn đường phố của quận Bình Thạnh và tuyên truyền kinh doanh thức ăn đường phố cho các chủ cơ sở kinh doanh trong khu vực.

Theo ông Lê Ngọc Lâm, Phó trưởng Phòng Y tế quận Bình Thạnh, đường Vạn Kiếp được chọn để xây dựng tuyến đường điểm về kinh doanh thức ăn đường phố của quận do tập trung đông các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống quy mô nhỏ, giá bình dân, hoạt động hiệu quả và thu hút đông khách.

Chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên đường Vạn Kiếp tham gia hội nghị

Phòng Y tế quận đã kiểm tra ngẫu nhiên 3 hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống trên đường Vạn Kiếp nhưng chỉ có 1 cơ sở có đủ giấy phép kinh doanh và giấy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo quy định, những hành vi này sẽ bị phạt lần lượt là 7 triệu đồng và 12,5 triệu đồng. Theo ông Lâm, phòng Y tế sẽ hướng dẫn bà con cách làm hồ sơ pháp lý theo quy định, nộp về UBND quận Bình Thạnh. Phấn đấu trong tháng 9, tất cả các hộ kinh doanh hiện hữu sẽ được cấp phép. Sau thời gian trên, nếu không chấp hành sẽ bị phạt theo quy định.

Trao đổi với Báo Người Lao Động, ông Lâm thừa nhận việc quản lý kinh doanh thức ăn đường phố rất khó nhưng sẽ cố gắng hết sức để tuyến đường điểm trở thành một khu vực kinh doanh ẩm thực an toàn. Điều này không chỉ có lợi cho thực khách mà người buôn bán cũng có lợi nhờ sự tin tưởng của khách hàng, kinh doanh phát đạt hơn.

Đường Vạn Kiếp có nhiều quán ăn vặt nổi tiếng thu hút giới trẻ

Theo UBND phường 3, đường Vạn Kiếp dài khoảng 300 m có 42 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có giấy phép kinh doanh. Trong đó, 11 cơ sở đã có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, còn có 21 hộ kinh doanh lề đường hoạt động chủ yếu vào buổi sáng và tối.

Một quán mì xào giòn nổi tiếng trên đường Vạn Kiếp

San sát các quán ăn, thức uống trên đường Vạn Kiếp

Dự kiến, đến tháng 7-2023, tuyến đường Vạn Kiếp sẽ được nghiệm thu và xét công nhận khu thức ăn đường phố điểm. Đây là một trong những hoạt động trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố tại TP HCM. Theo đó, mỗi quận, huyện và TP Thủ Đức sẽ xây dựng thêm 1 mô hình điểm kiểm soát an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố.