31/08/2017 12:43

Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi

Dù nước nổi lênh láng nhưng đây lại không phải là thiên tai mà là mùa kiếm cơm của vạn người miền Tây

Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi - Ảnh 1.

Những ngư dân thực thụ sẽ bày cho bạn cách giăng lưới, dỡ chà, cất vó, đổ lợp rồi bắt cua, bắt ốc… Mỗi cách có một đặc điểm riêng và thu về những loại thủy sản khác nhau.

Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi - Ảnh 2.

Cũng nhờ mùa nước nổi mà đất đai canh tác nông nghiệp vùng hạ lưu sông Mekong ở cả Việt Nam và Campuchia được nghỉ ngơi, rửa trôi và làm ngập chìm các nguồn sâu bệnh cho cây trồng nông nghiệp, cung cấp một lượng phù sa màu mỡ cho thổ nhưỡng trong toàn vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi - Ảnh 3.

Cư dân đồng bằng sông Cửu Long lại coi mùa nước nổi là một mùa khai thác nguồn lợi thủy sản dồi dào đem lại.


Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi - Ảnh 4.

"Thu hoạch bông súng". Bông súng là một trong những đặc sản chỉ có mùa nước nổi.


Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi - Ảnh 5.


Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi - Ảnh 6.

Hãy dành hẳn một ngày để ngao du trên sông Vàm Nao (huyện Phú Tân, An Giang), được mệnh danh là vựa cá bông lau, cá hô quý hiếm của miền Tây.


Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi - Ảnh 7.

Người miền Tây giăng lưới mùa nước nổi. Ảnh: TGVH


Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi - Ảnh 8.

Cá linh non chỉ nhỏ hơn hai ngón tay, rửa sạch và thả vào chảo mỡ đang sôi chiên giòn. Cá non có thể ăn nguyên cả con, không cần bỏ xương.



Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi - Ảnh 9.

"Quê nghèo" chụp trên kênh Vĩnh Tế. Bên kia là cánh đồng Xuân Tô, huyện Tịnh Biên, giáp biên giới Campuchia ngập đầy nước. Ảnh: Huỳnh Phúc Hậu


Ngao du toàn cảnh đời sống miền Tây mùa nước nổi - Ảnh 10.

Cá linh là món đặc sản của mùa nước nổi. Những năm trước, cá linh từ Campuchia theo con nước đổ về, sinh sôi rất nhiều trên các cánh đồng lũ ở An Giang. Ảnh: Huỳnh Phúc Hậu


Theo Cảnh Sát Toàn Cầu

Tin liên quan

Viết bình luận

Thú vị với những tranh kiếng tuồng tích trên xe mì Tàu
16/7/2019 548 1k
Xe mì Tàu là hình ảnh quen thuộc dễ nhận biết của ẩm thực người Hoa. Xe được trang trí bởi những tấm tranh kiếng cùng những hình ảnh tuồng tích thuở xưa
Giữa trời đêm TP HCM, một trời ký ức ùa về khi bắt gặp những món này
12/7/2019 548 1k
Khi cầm chiếc bánh khoai mì nướng ấm nóng trên tay giữa trời đêm TP HCM, đảm bảo với những người tầm U40 khó tránh khỏi bồi hồi với những ký ức xưa cũ cứ thế ùa về....
Thầy giáo "giàu nhất" huyện Thoại Sơn
10/7/2019 548 1k
Đó là thầy giáo Lâm Văn Cường đang dạy môn Mỹ thuật ở Trường THCS Phú Thuận, H.Thoại Sơn, tỉnh An Giang
Có 1 địa chỉ "độc" trên đường Phan Đình Phùng, quận Ninh Kiều
9/7/2019 548 1k
Những ai đi ngang qua đường Phan Đình Phùng, quận Ninh Kiều, đoạn gần Hội Nhà báo TP Cần Thơ, đều có thể thấy một tiệm bán đồng hồ khá lớn, phía nóc mái nhà có dòng chữ “Imprimerie de l’Ouest”. Đây là một địa chỉ lưu dấu xưa về kỹ nghệ in ấn ở miền Tây sông nước
Chuyện chưa kể về "Doctor Kèn"

Chuyện chưa kể về "Doctor Kèn"

Trong cửa hàng có nhiều đĩa CD của nghệ sĩ Trần Mạnh Tuấn, trong đó đều in dòng chữ tri ân chuyên gia kỹ thuật về kèn Nguyễn Khang, với biệt danh "Doctor Kèn"