Ghi nhận của PV những ngày nay, thời điểm cận Tết Giáp Thìn 2024, người dân thôn Đông Cao (huyện Mê Linh, TP Hà Nội) đang tất bật thu hoạch bưởi đỏ để phục vụ nhu cầu người dân trong dịp Tết sắp tới
Theo đó, giống bưởi đỏ quý hiếm này còn gọi là bưởi gấc, bưởi tiến vua. Những năm gần đây, bưởi đỏ rất được người tiêu dùng săn đón để biếu, tặng và trưng trên mâm ngũ quả ngày Tết
Bưởi đỏ Đông Cao gồm hai loại: Bánh men và trái mũm, được ép khuôn tạo hình hai chữ tài - lộc từ lúc quả còn non
Khi còn non có màu xanh; khi quả già, chuyển dần sang màu vàng; khi bưởi chín, chuyển sang màu đỏ như trái gấc, rất đẹp mắt
Ông Lương Văn Phương, Chủ tịch Hội đồng quản trị hợp tác xã bưởi đỏ Đông Cao, cho biết mặc dù còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 nhưng hiện nay số lượng bưởi đỏ đúc chữ tài - lộc trong vườn đã được đặt hàng hết
Giá bưởi được tạo hình cao hơn nhờ sự kỳ công và độc đáo với mức giá 250.000 đồng/1 quả
Theo ông Phương, để trồng được một cây bưởi đỏ đến khi thu hoạch phải trải qua khá nhiều công đoạn, thông thường mất khoảng 3 năm bưởi mới cho ra quả
Để có được quả bưởi chất lượng, đòi hỏi việc chăm sóc cây từ khi còn nhỏ rất quan trọng
Trước khi trồng cây giống, đất phải được xử lý kỹ, luống phải đạt tiêu chuẩn độ cao, đảm bảo khoảng cách trồng. Người dân sử dụng phân hữu cơ để bón, trồng theo tiêu chuẩn VietGAP cho ra những quả bưởi to, ngon, sạch
Bên cạnh bưởi đỏ hình giọt nước, thỏi vàng, bưởi đỏ còn được tạo hình hồ lô để phục vụ nhu cầu của khách hàng
Bưởi đỏ mang ý nghĩa Tài lộc - Thịnh vượng - May mắn với màu đỏ rực thường được người tiêu dùng lựa chọn mỗi dịp Tết đến Xuân về
Tất cả sản phẩm bưởi đỏ đều được dán tem truy xuất nguồn gốc. Người mua hàng có thể dùng điện thoại thông minh quét mã để tra thông tin về nguồn gốc, xuất xứ, quy trình trồng bưởi đỏ Đông Cao
