27/02/2021 14:31

Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam

(NLĐO) – Đây còn là cơ hội để quảng bá hình ảnh Cà Mau đến với du khách trong và ngoài nước.

Clip người dân dùng lú bắt cua biển ở Cà Mau

Ngày 27-2, tin từ Văn phòng UBND tỉnh Cà Mau cho biết Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam vừa công nhận "Cua Năm Căn Cà Mau và lẩu mắm U Minh của tỉnh Cà Mau" được lọt vào tốp 100 món ăn đặc sản của Việt Nam. Đồng thời, 2 sản phẩm "Tôm khô Cà Mau và mật ong rừng U Minh của tỉnh Cà Mau" cũng được lọt tốp 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.

Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 2.
Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 3.

Nông dân Cà Mau dùng rập hoặc lú để bắt cua

Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 4.
Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 5.

Cua Năm Căn có thịt chắc, thơm ngon và gạch nhiều

Theo đó, hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam đã được tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings), Viện Kỷ lục Việt Nam và tổ chức Tốp Việt Nam triển khai liên tục tại 63 tỉnh, thành trên cả nước trong suốt 10 năm qua.

Clip bắt ong mật U minh

Năm 2020, hành trình lại tiếp tục triển khai và nhận được những phản hồi tích cực của các cơ quan, ban ngành đoàn thể tại các địa phương trong cả nước.

Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 7.
Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 8.

Người dân vào rừng “ăn” ong

Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 9.
Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 10.

Mật ong rừng U Minh chính hiệu có màu vàng bắt mắt, độ ngọt thanh

Sau thời gian tổng hợp, xem xét và chọn lựa, Hội đồng thẩm định Tốp Việt Nam, Viện Kỷ lục Việt Nam chính thức xác lập 4 đặc sản của Cà Mau nêu trên thuộc tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam và tốp 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.

Cà Mau là địa phương có hệ sinh thái đa dạng với những tán rừng xanh bạt ngàn cùng vô số những loài thủy hải sản. Khi nhắc đến vùng đất cực Nam Tổ quốc, nhiều người sẽ nghĩ đến những món ăn trứ danh như: Cua Năm Căn, lẩu mắm U Minh hay tôm khô và mật ong rừng U Minh…

Lão nông Trần Văn Nhì (ngụ huyện U Minh) cho biết ông có hơn 30 năm gắn bó với nghề "ăn" ong. Nhờ nghề này mà cuộc sống gia đình ông ngày càng được cải thiện, nâng cao.

Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 11.
Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 12.

Tôm khô Cà Mau có vị ngọt đặc trưng làm nao lòng nhiều thực khách khó tính

"Khi mật ong rừng U Minh cùng 3 sản phẩm khác của Cà Mau được vinh danh, tôi và bạn nghề rất vui và hạnh phúc. Thời gian tới, chúng tôi sẽ cố gắng gìn giữ nghề cũng như bảo vệ màu xanh của tán rừng", ông Nhì phấn khởi nói.

Ông Quách Văn Ấn, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư và Hỗ trợ doanh nghiệp tỉnh Cà Mau, cho biết đây là niềm vinh dự và tự hào cho Cà Mau khi 4 sản phẩm lọt tốp 100 món ăn đặc sản và đặc sản quà tặng Việt Nam. Ngoài ra, đây còn là cơ hội để quảng bá hình ảnh Cà Mau đến với du khách trong và ngoài nước.

Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam - Ảnh 13.

Lẩu mắm U Minh được vinh danh (ảnh trên Internet)

"Thời gian tới, chúng tôi sẽ làm việc và hỗ trợ các cơ sở sản xuất, điểm du lịch, kinh doanh các sản phẩm này để đưa thương hiệu cua Năm Căn, lẩu mắm U Minh, tôm khô Cà Mau, mật ong rừng U Minh vươn xa hơn", ông Ấn nhấn mạnh.

Tin - ảnh - clip: VÂN DU

Tin liên quan

Viết bình luận

24 tỉnh, thành sẽ quảng bá du lịch và sản phẩm OCOP tại Châu Đốc
17/4/2021 548 1k
(NLĐO) - Các sản phẩm đặc trưng của 24 tỉnh, thành trong cả nước sẽ được trưng bày tại ngày hội sản phẩm OCOP (mỗi xã, phường một sản phẩm), diễn ra tại TP Châu Đốc để phục vụ du lịch.
Du lịch nghỉ dưỡng kết hợp chăm sóc sức khỏe, tìm về chính mình
16/4/2021 548 1k
(NLĐO) - Guồng quay công việc và cuộc sống ngày càng bận rộn khiến chúng ta mất đi sự cân bằng và quên đi việc chăm sóc, làm mới bản thân. Vì vậy, một kỳ nghỉ dưỡng kết hợp chăm sóc sức khỏe, tái tạo năng lượng và tìm về chính mình là rất cần thiết.
Lạ miệng với bông lục bình xào tép
16/4/2021 548 1k
"Có một loài hoa mang sắc tím, thân bồng bềnh theo con nước đầy vơi…". Đó là những câu thơ của tác giả Vũ Quyên miêu tả loài bông lục bình. Không những đẹp, có ý nghĩa mà bông lục bình còn trở thành một món ăn độc đáo của bà con miệt vườn sông nước.
Mê hoặc tháp Chăm Bình Định
16/4/2021 548 1k
Đất Bình Định - xứ Vijaya xưa - từng là kinh đô của vương quốc cổ Chăm Pa nên còn lưu giữ được nhiều dấu tích về kiến trúc của người Chăm xưa, nổi bật là các cụm tháp còn sừng sững sau gần ngàn năm
CLIP: Ngất ngây trước vẻ đẹp yên bình của rừng gừa ở miền Tây

CLIP: Ngất ngây trước vẻ đẹp yên bình của rừng gừa ở miền Tây

(NLĐO) – Đến Khu Di tích lịch sử Giàn Gừa, nhiều người sẽ cảm thấy khoan khoái, mát mẻ và rồi tận hưởng ngay cái không khí trong lành làm xoa dịu đi cái nắng oi bức.