• Thảo thơm nếp cái hoa vàng

    Thảo thơm nếp cái hoa vàng

    Nhắc nếp cái hoa vàng là nhớ đến món cốm non khi thu về, đĩa chè con ong ngọt bùi buổi sớm mùa xuân hay món bánh lòng thảo thơm ngày tết.

    3/18/2022 10:21:39 AM

  • Bánh tổ - Ngon vì nỗi nhớ

    Bánh tổ - Ngon vì nỗi nhớ

    Trong khí tiết còn đang se se lạnh của xuân đất Quảng, tôi lại gói ghém hành lý cho một chuyến xuôi Nam mưu sinh. Má dúi vào tay mấy ổ bánh tổ còn mới nguyên. Dẫu biết vị bánh ngọt ngào mà sao cay tràn khóe mắt. Hành trình của những đứa con xa nhà chưa bao giờ là việc dễ dàng.

    3/10/2022 5:30:01 PM

  • Cuộc thi “Bên nhau ngày Tết”: Nhớ Tết quê

    Cuộc thi “Bên nhau ngày Tết”: Nhớ Tết quê

    (NLĐO) - Tết quê gần nhất của tôi cách đây 34 năm, đó là tết Mậu Thìn (1988). Năm ấy, tôi dẫn vợ và con trai về ra mắt cha mẹ, bà con họ hàng, làng xóm.

    2/3/2022 3:16:56 PM

  • Hương bánh vị xuân

    Hương bánh vị xuân

    Vào những ngày cuối năm, dù có tất bật đến mấy hầu như nhà nào cũng dành thời gian cho việc gói bánh Tét. Ở vùng quê, đây được xem là một phong tục truyền thống.

    2/2/2022 9:34:00 AM

  • Quán hớt tóc ngày nào của cha

    Quán hớt tóc ngày nào của cha

    Tất cả ngày Tết nghèo khó của chúng tôi thuở nào đều có được từ sức cần lao của cha mẹ

    1/16/2022 9:56:00 AM

  • Bài dự thi “Nhà mình ngày Tết”: Ngày Tết thưởng thức món thịt trâu gác bếp của bố

    Bài dự thi “Nhà mình ngày Tết”: Ngày Tết thưởng thức món thịt trâu gác bếp của bố

    (NLĐO) - Trong gian bếp um khói chiều ngày 28 Tết, bố tôi cặm cụi làm món thịt trâu gác bếp

    2/16/2021 3:39:00 PM

  • Chả ram tôm đất – từ món ăn dân dã đến đặc sản Bình Định

    Chả ram tôm đất – từ món ăn dân dã đến đặc sản Bình Định

    (NLĐO) – Những ngày Tết Nguyên đán, phần lớn các gia đình ở Bình Định đều chuẩn bị sẵn món chả ram tôm đất trong nhà để cúng tổ tiên và chiêu đãi khách đến viếng thăm.

    2/16/2021 8:11:00 AM

  • Con trâu: Vật tổ trong thế giới cổ đại

    Con trâu: Vật tổ trong thế giới cổ đại

    (NLĐO) - Truyền thuyết, giai thoại và phong tục dân gian về con trâu - ứng với người tuổi Sửu - được truyền từ đời này sang đời khác và vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay.

    2/11/2021 7:59:29 AM

  • Cuộc thi viết 'Từ trong ký ức': Bữa cơm chiều tất niên

    Cuộc thi viết "Từ trong ký ức": Bữa cơm chiều tất niên

    Bữa cơm chiều ba mươi Tết năm 1967 đã để lại trong tôi một nỗi giằng xé đắng cay cho thân phận những người phụ nữ, những người mẹ cả một đời hết lòng vì chồng con

    8/30/2020 10:00:00 AM

  • Thịt đông - Món ăn độc đáo ngày rét của miền Bắc

    Thịt đông - Món ăn độc đáo ngày rét của miền Bắc

    Với thời tiết như ở Việt Nam, món thịt đông phổ biến hơn và được coi như món ăn khá đặc trưng của miền Bắc trong mùa Đông.

    1/31/2020 9:21:57 AM

  • Tình quê giữa phố

    Tình quê giữa phố

    Dân các nơi tụ về TP HCM mang theo truyền thống của quê hương bản xứ, góp phần vào sự đa dạng của một thành phố hiện đại và năng động, tâm hồn người TP HCM vì thế thêm nhân ái, nghĩa tình.

    1/31/2020 6:39:57 AM

  • Tự hào Gạo Việt

    Tự hào Gạo Việt

    Tết này, mâm cúng tổ tiên của không ít gia đình hẳn sẽ có những chén cơm thơm lừng được nấu từ ST25 - “Gạo ngon nhất thế giới 2019”.

    1/30/2020 8:19:22 AM

  • Vua Việt Nam xưa cúng lễ ngày Tết thế nào?

    Vua Việt Nam xưa cúng lễ ngày Tết thế nào?

    (NLĐO)- Ngày Tết, người Việt luôn chăm lo nhất đến bàn thờ tổ tiên. Với các vị vua trong cung đình trước đây, nghi lễ còn phức tạp hơn dân gian rất nhiều.

    2/4/2019 3:48:20 PM

  • Năm Hợi  kể chuyện nuôi heo xưa và nay

    Năm Hợi kể chuyện nuôi heo xưa và nay

    (NLĐO) - Nhân năm Hợi, xin được đề cập chuyện nuôi heo. Ông bà xưa có câu “muốn giàu nuôi cá, muốn khá nuôi heo”. Tuy nhiên, cái khó hiện nay của nhà nông là phải nuôi heo thế nào cho thịt sạch và bán được giá...

    2/4/2019 10:28:31 AM

  • Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế

    Cảnh gói bánh kiểu cung đình xưa ở cố đô Huế

    Những ngày cuối năm, du khách đến Huế có cơ hội trải nghiệm hình bóng nếp xưa cố đô với không khí gói bánh chưng, bánh tét nghi ngút, đượm nồng phong vị Tết tại cung Diên Thọ.

    1/30/2019 10:18:18 AM

  • Huyền thoại Vua Dangun ở bán đảo Triều Tiên

    Huyền thoại Vua Dangun ở bán đảo Triều Tiên

    Dù có thật hay không, Vua Dangun đều được cả hai miền dùng để nhấn mạnh sự hòa hợp và tính duy nhất của người dân bán đảo Triều Tiên

    11/3/2018 4:00:00 AM

  • Những món chay trong ngày Vu Lan báo hiếu

    Những món chay trong ngày Vu Lan báo hiếu

    Vào ngày Vu Lan báo hiếu rằm tháng 7 âm lịch, các gia đình thường làm các món chay để cúng tổ tiên. Vậy đâu là những món chay dễ làm? Hãy cùng đọc bài viết dưới đây.

    8/15/2018 9:35:00 AM

  • Điều thú vị về cây lội sống qua hơn 10 đời người ở đất Mường Quàng

    Điều thú vị về cây lội sống qua hơn 10 đời người ở đất Mường Quàng

    Cây lội đại thụ này có đường kính nơi rộng nhất là 2m, cao khoảng 25m và được xem là tài sản chung của 3 bản người Thái, gồm: bản Tạ, bản Thăm và Hủa Khổ của xã Quang phong, Quế phong (Nghệ An).

    3/24/2018 3:22:55 PM

  • Độc đáo món bánh ong trong ngày Tết

    Độc đáo món bánh ong trong ngày Tết

    Từ những nguyên liệu sẵn có hàng ngày như bột nếp, mật mía, hạt lạc, hạt vừng, người dân đã sáng tạo ra món bánh ong ngon ngọt, dẻo thơm. Món bánh ong này là một món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng tổ tiên và đãi khách ngày Tết của người dân nơi đây.

    2/15/2018 5:04:28 PM

  • Bánh tổ đậm đà phong vị quê hương

    Bánh tổ đậm đà phong vị quê hương

    Khi hương vị tết bắt đầu len lỏi khắp vùng xứ Quảng, nhiều gia đình quê tôi lại bắt tay vào làm bánh tổ.

    2/6/2018 4:29:00 AM