Hội thi có 2 nội dung: Thi cuốn chả giò (thi cá nhân) và gói giò lụa (tập thể). Nội dung cuốn chả giò có 85 thí sinh tham gia, thời gian thực hiện là 30 phút với các tiêu chí năng suất cao, đều và đẹp. Nội dung gói giò lụa có 10 đội tham gia, thời gian thực hiện 60 phút. Ban tổ chức đã trao 21 giải thưởng cho các cá nhân và tập thể xuất sắc.
Các thí sinh tranh tài ở nội dung gói giò lụa
Hội thi nhằm nâng cao tay nghề cho người lao động, từ đó tăng năng suất lao động. Kết quả hội thi là cơ sở để CĐ Vissan đề xuất nâng bậc, nâng lương cho người lao động.