21/10/2021 21:05

Tự trồng rau mầm với các dụng cụ có sẵn tại nhà

Không tốn nhiều công chăm sóc hay đòi hỏi sự khéo léo, bạn có thể tự trồng rau mầm tại nhà với những dụng cụ có sẵn. Zing chia sẻ cách làm của độc giả Nguyễn Quỳnh Hoa (34 tuổi).


Tự trồng rau mầm với cá dụng cụ có sẵn tại nhà - Ảnh 1.

rau mầm

Sinh sống ở ngoại ô thành phố Tokyo (Nhật Bản), tôi thường trồng rau mầm tại nhà để bổ sung chất xơ trong mỗi bữa ăn.

Với rau mầm, tôi chủ yếu ăn cùng salad hay bánh mì kẹp. Loại rau này có giá trị dinh dưỡng cao nhưng không nên ăn quá nhiều, có thể gây ra những bất lợi cho sức khỏe.

Bạn nên sử dụng khoảng 100 g rau mầm/ngày (đối với trẻ nhỏ là 25 g/ngày) để đảm bảo an toàn cho đường tiêu hóa.

1. Dụng vụ cần có

Khay/rổ đựng/hộp sữa giấy... Khăn vải/miếng cotton hoặc giấy bếp sạch. Tôi tận dụng miếng bông tẩy trang. Với hạt giống, tôi thường mua loại có chứng nhận BIO như củ cải, bông cải xanh, cải ngọt, rau muống, rau chân vịt, các loại đậu... Rau mầm tùy từng giống sẽ có vị đặc trưng. Nếu không thích vị hăng, bạn không nên lựa chọn các giống rau mầm họ cải.

2. Cách làm

Bước 1: Với các loại hạt to như hướng dương, rau muống..., bạn cần ngâm trong nước ấm khoảng 40 độ C cho đến khi nảy mầm. Các loại hạt giống rau mầm nhỏ không cần ngâm.

Bước 2: Trải giấy bếp hoặc miếng cotton kín khay với độ dày khoảng 3 cm, đủ ngậm nước cho lá. Sau đó làm ẩm miếng cotton và rắc hạt lên trên, đặt khay ở nơi thoáng mát, ánh sáng nhẹ.

Tự trồng rau mầm với cá dụng cụ có sẵn tại nhà - Ảnh 2.
Tự trồng rau mầm với cá dụng cụ có sẵn tại nhà - Ảnh 3.
Tự trồng rau mầm với cá dụng cụ có sẵn tại nhà - Ảnh 4.
Tự trồng rau mầm với cá dụng cụ có sẵn tại nhà - Ảnh 5.

Bước 3: Khi mầm đã nhú, duy trì tưới 2 lần/ngày vào buổi sáng và chiều tối. Bạn sử dụng bình phun sương tưới nhẹ. Sau khoảng 2 ngày, rau mầm phát triển cao, chỉ cần tưới một lần vào buổi sáng. Ngừng tưới 1 ngày trước thời gian thu hoạch để rau không bị úng nước.

Tự trồng rau mầm với cá dụng cụ có sẵn tại nhà - Ảnh 6.

3. Lưu ý

Tùy từng loại hạt giống, thời gian thu hoạch sẽ khác nhau, chủ yếu khoảng 4-7 ngày. Với rau mầm loại nhỏ, thu hoạch một lần cả rễ trong thời gian ngắn.

Một số loại hạt to như rau mầm đậu Hà Lan, đậu gà, đậu xanh... có thể thu hoạch thêm 2-3 lần cho đến khi hạt nhỏ dần. Đối với loại này, bạn cần cắt cách gốc khoảng 2 cm để rau tiếp tục phát triển.

Để bảo quản rau luôn tươi sau khi thu hoạch, bạn cần làm khô, đặt vào trong hộp kín có lót lớp khăn vải phía dưới và một lớp giấy bếp lên trên. Đặt trong hộp 1-2 nhánh hương thảo và đóng kín.

Tự trồng rau mầm với cá dụng cụ có sẵn tại nhà - Ảnh 7.

Theo Quỳnh Anh (zingnews.vn)

Tin liên quan

Viết bình luận

Trồng răng Implant - giải pháp công nghệ tối ưu tại MIC
8/8/2022 548 1k
Nha khoa MIC luôn phấn đấu và tự hào trở thành đơn vị chăm sóc nụ cười cho mọi người, đặc biệt trong điều trị nha khoa kỹ thuật cao - cấy ghép Implant.
Khám phá nghệ thuật sắp đặt từ "Một Vải, Nghìn Vóc" của Sun Life
8/8/2022 548 1k
Tiếp tục mang đến những trải nghiệm khác biệt cho cộng đồng thông qua các hoạt động văn hóa, nghệ thuật, Sun Life Việt Nam sẽ tổ chức sự kiện "Một Vải, Nghìn Vóc" lấy cảm hứng từ sự đồng điệu giữa mối quan hệ giữa con người và vải vóc, diễn ra tại một không gian mới mẻ và thú vị tại 244 Pasteur, quận 3, TP HCM.
VM Enterainment là đại diện Miss Millenium Universe tại Việt Nam
8/8/2022 548 1k
Với vai trò Giám đốc quốc gia của cuộc thi Miss Millenium Universe, tại Việt Nam, Á hậu Huỳnh Mai sẽ đại diện cho cuộc thi tuyển chọn ứng cử viên để tham gia đấu trường nhan sắc quốc tế.
Trai đẹp lấy vợ xấu, liệu có hạnh phúc?
7/8/2022 548 1k
Đàn ông xấu lấy vợ đẹp ít bị miệng đời quan tâm. Bởi chỉ cần nam tính, phong cách vững chải, bản lĩnh... đàn ông dù có xấu vẫn được nhiều phụ nữ đẹp mê mệt. Nhưng ngược lại, đàn ông đẹp lấy vợ xấu thường bị "qui kết" tội... đào mỏ. Liệu có hạnh phúc trong ngôi nhà có bà vợ không ưa nhìn? Xin gửi đến bạn đọc 2 câu chuyện sau đây:
Những vật dụng rất bẩn nhưng thường bị bỏ quên

Những vật dụng rất bẩn nhưng thường bị bỏ quên

Quên làm sạch các vật dụng như chổi, thùng rác, miếng rửa bát... sẽ khiến chúng tích tụ vi khuẩn, gây hại cho sức khỏe.