02/02/2022 07:34

Giảm cân bằng chocolate

Ăn một ít chocolate đen trước bữa ăn khoảng 20 phút sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn.

Chocolate thường là một trong những món đầu tiên được khuyên hạn chế ăn khi bạn muốn giảm cân. Tuy nhiên, chocolate đen thông thường chứa hơn 70% ca cao có thể hỗ trợ giảm cân.

Những thanh chocolate có ít hơn 70% ca cao thường có thêm đường và chất béo không tốt cho việc giữ dáng.

Theo nhiều nghiên cứu, chocolate đen được đánh giá là siêu thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và nhiều chất dinh dưỡng khác. Chocolate chứa chất flavonoid ngăn ngừa ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ giảm cân. Thành phần chính của chocolate đen là ca cao có chứa theobromine, hợp chất giảm viêm và hạn chế nguy cơ cao huyết áp.

Tuy nhiên, chocolate vẫn chứa nhiều calo nên bạn không nên ăn quá 28g mỗi ngày.

Giảm cân bằng chocolate - Ảnh 1.

Ảnh minh họa: RTL

Giá trị dinh dưỡng

Một thanh chocolate đen nặng 100g chứa 70-85% ca cao cung cấp: 608 calo, gần 8g protein, 43g chất béo, 46g carbohydrate, 11g chất xơ, 24g đường, 12mg sắt, 230mg magie, 3mg kẽm.

Tác dụng giảm cân

- Kiểm soát thèm ăn

Chocolate đen kích hoạt sản xuất các hormone khiến não nghĩ rằng bạn đã no.

12 phụ nữ đã tham gia vào hai thử nghiệm kéo dài 60 phút. Lần đầu tiên, tất cả 12 người ăn một hỗn hợp 100g chocolate với 85% hàm lượng cacao và 12,5g đường.

Lần thứ 2, một nửa số phụ nữ chỉ ngửi chocolate trong khi nửa còn lại hoàn toàn không ngửi.

Kết quả cho thấy, khi ăn chocolate, phụ nữ đã giảm đáng kể lượng hormone ghrelin. Điều tương tự cũng xảy ra đối với những phụ nữ ngửi thấy mùi chocolate. Những người không ngửi không thay đổi mức ghrelin. Giảm lượng ghrelin dẫn đến giảm cảm giác thèm ăn, khiến bạn tiêu thụ ít calo hơn và do đó giảm cân.

Nhà khoa học thần kinh Will Clower cho biết, ăn chocolate đen 20 phút trước bữa trưa, tối giảm cảm giác thèm ăn của bạn tới 50%.

- Khuyến khích tập luyện

Nhiều người không tập thể dục nữa do đau mệt sau khi vận động. Chocolate đen bao gồm các thành phần chống viêm và magie kết hợp với nhau sẽ giúp giảm đau.

Giảm cân bằng chocolate - Ảnh 2.

Ảnh minh họa: Scripps

Các tác dụng khác

- Tốt cho làn da

Chocolate đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất như đồng, sắt, magie, mangan giữ cho làn da trông khỏe mạnh và tươi trẻ khi hỗ trợ sản xuất collagen.

Chocolate đen còn có hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím có hại do mặt trời phát ra.

- Ngăn ngừa ung thư

Chất chống oxy hóa có trong chocolate đen bảo vệ tế bào của cơ thể chống lại các gốc tự do. Đó là các phân tử oxy không ổn định liên quan tới quá trình lão hóa, cũng là nguyên nhân gây ra bệnh tật.

Khi cơ thể có quá nhiều phân tử oxy không ổn định này, các tế bào sẽ bị tổn hại. Sau một thời gian, điều này dẫn đến chứng viêm và một số bệnh như Alzheimer, bệnh tim mạch và ung thư.

Theo An Yên (vietnamnet.vn)

Tin liên quan

Viết bình luận

Victor Vũ – Đinh Ngọc Diệp ấn tượng biệt thự cận bến du thuyền ở Hồ Tràm
25/9/2022 548 1k
Gia đình đạo diễn Victor Vũ ấn tượng với lối quy hoạch đậm chất Mỹ và đặc quyền du thuyền đậu ngay trước cửa mỗi căn biệt thự tại phân kỳ Long Island, NovaWorld Ho Tram.
Regent Hotels & Resorts ra mắt Regent Taste Studio
24/9/2022 548 1k
Regent Hotels & Resorts, thuộc bộ sưu tập Luxury & Lifestyle Collection của tập đoàn IHG Hotels & Resorts, vừa giới thiệu với thế giới mô hình ẩm thực kết hợp nghệ thuật hoàn toàn mới, Regent Taste Studio.
Victor Vũ – Đinh Ngọc Diệp hài lòng với quyết định đầu tư tại NovaWorld Ho Tram
24/9/2022 548 1k
Đồng hành cùng Novaland trong nhiều hoạt động, gia đình đạo diễn Victor Vũ cũng đồng thời là khách hàng lâu năm và sở hữu một số sản phẩm bất động sản do tập đoàn phát triển, trong đó có NovaWorld Ho Tram.
Herbalife Việt Nam nhận giải thưởng "Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng năm 2022"
24/9/2022 548 1k
Công ty Herbalife Việt Nam vừa được trao giải thưởng uy tín "Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng năm 2022", được bình chọn từ hàng trăm sản phẩm tham gia xét giải từ các doanh nghiệp trong nước và nước ngoài tại Việt Nam.
Hestia Bridal- Thương hiệu thiết kế váy cưới cho cô dậu Việt.

Hestia Bridal- Thương hiệu thiết kế váy cưới cho cô dậu Việt.

Với sứ mệnh mang đến sự lộng lẫy, rực rỡ cho cô dâu trong ngày cưới trọng đại, Hestia Bridal nghiên cứu & thiết kế những mẫu váy cưới phù hợp nhất, tôn vinh nét đẹp riêng của từng vóc dáng.