10/10/2017 05:01

Cá thòi lòi - Dị hợm, kỳ lạ

Cá thòi lòi là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cà Mau được nhiều người khoái khẩu bởi thịt chắc, mềm, thơm ngon…

Loại cá này đã được Tổ chức Sinh vật thế giới xếp vào 1 trong 6 con vật “kỳ lạ nhất hành tinh”. Cá thòi lòi sinh sống ở vùng nước mặn, nước lợ; cá có hai chân trước, bơi lội dưới nước, di chuyển trên bùn, chạy nhảy trên cạn và kỳ lạ hơn là có thể leo trèo trên cây. Với đặc điểm không giống ai, hình dáng cá thòi lòi cũng “dị hợm”, đôi mắt lồi ra ngoài ngay trên đỉnh đầu, trông như 2 hòn bi, khác hoàn toàn với nhiều loài cá khác.

Theo thợ săn Nguyễn Văn Hải (xã Khánh Hải, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau), ngoài tên gọi phổ thông cá thòi lòi còn được người dân địa phương đặt cho biệt danh “cá leo cây”. Loài cá này không có chân nhưng chúng có thể leo trèo, nhảy nhót trên những cây đước, cây mắm… và di chuyển rất nhanh trên cạn hay dưới nước như những vũ công. Cá thòi lòi có thể đào hang sâu đến vài mét để trú ngụ và thường sinh sống ở những bãi bồi trong rừng ngập mặn của Cà Mau. Để bắt cá thòi lòi, người dân thường đào hang, cắm câu, dùng sà vi…

Trước đây, loại cá này không có giá trị kinh tế, nhưng từ khi du lịch phát triển cá thòi lòi trở thành đặc sản phục vụ du khách đến Cà Mau. Cá thòi lòi được chế biến nhiều món như kho khô, chiên, nướng, nấu lẩu chua, làm khô… món nào cũng khoái khẩu. Hiện nay, cá thòi lòi tươi có giá bán tại địa phương từ 50.000 - 60.000 đồng/kg, cá khô từ 350.000- 400.000 đồng/kg.

Cá thòi lòi - Dị hợm, kỳ lạ - Ảnh 1.

Môi trường tốt nhất để cá thòi lòi phát triển là trong những tán rừng đước, rừng mắm ven biển Cà Mau.
Cá thòi lòi - Dị hợm, kỳ lạ - Ảnh 2.

Săn cá thòi lòi ở các khu rừng ven biển Cà Mau.

Cá thòi lòi - Dị hợm, kỳ lạ - Ảnh 3.

Những con cá thòi lòi cắn câu.

Cá thòi lòi - Dị hợm, kỳ lạ - Ảnh 4.

Mô tả ảnh

Cá thòi lòi - Dị hợm, kỳ lạ - Ảnh 5.

Cá thòi lòi là món ăn khoái khẩu đối với du khách khi đến Cà Mau.

Cá thòi lòi - Dị hợm, kỳ lạ - Ảnh 6.

Khô cá thòi lòi được nhiều người ưa chuộng.

Cá thòi lòi - Dị hợm, kỳ lạ - Ảnh 7.

Cá thòi lòi có thể leo được trên cây và di chuyển rất nhanh cả trên cạn hoặc dưới nước.


Theo Khánh Hưng (saigondautu.com.vn)

Tin liên quan

Viết bình luận

Tình yêu lệch tuổi
5 giờ trước 548 1k
Nghe tin Duyên đang hẹn hò bạn trai kém tuổi đến cả con giáp, chị bạn đồng nghiệp kéo cô ra quán cà phê: “Em đang quen bạn đấy thiệt hả? Nhìn mặt gì non choẹt, trẻ con quá! Mới ra trường, công việc bạn ấy nghe chưa ổn lắm. Bao nhiêu mối không yêu, yêu con nít chi coi chừng khổ đời đó em…”.
Bệnh viện Răng Hàm Mặt tư nhân đầu tiên đi vào hoạt động
8 giờ trước 548 1k
Bệnh viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn là bệnh viên tư nhân đầu tiên tại TP HCM đi vào hoạt động từ ngày 29-11 tại 1256 Võ Văn Kiệt, phường 10, quận 5, TP HCM...
Ra mắt sân chơi sáng tạo nội dung Hanwha Life Content Creator Camp
8 giờ trước 548 1k
Lần đầu tiên Hanwha Life Việt Nam phối hợp cùng Advertising Vietnam ra mắt Chương trình sáng tạo nội dung Hanwha Life Content Creator Camp, từ 30-11-2020 đến 30-1-2021.
Nước ép trái cây sẽ giải độc cơ thể
1/12/2020 548 1k
Có bao giờ bạn đã có một vài ngày quá nuông chiều khẩu vị, như vẫn thường thấy trong các ngày nghỉ lễ, hay cuối tuần?
Đánh nhau để... quay clip câu view

Đánh nhau để... quay clip câu view

Cháu được “mật báo” là sắp tới sẽ có clip nữa được thực hiện khi các bạn đi thăm thầy cô, mục đích là để kiếm view.