16/02/2021 15:47

6 công dụng bất ngờ của lò vi sóng

Lò vi sóng không chỉ dùng để hâm nóng đồ ăn mà còn có nhiều công dụng bất ngờ không phải ai cũng biết.

Lò vi sóng là thiết bị khá "khó tính" vì không phải loại thực phẩm nào cũng có thể sử dụng được. Ngoài ra, người nội trợ còn cần có kiến thức về việc đặt thời gian, chế độ, có nên rã đông trước hay không... Tuy nhiên, lò vi sóng vẫn chứng tỏ được ưu điểm khi có thể giúp bạn làm khá nhiều việc bếp núc, bên cạnh chức năng chính là hâm nóng đồ ăn. Nhiều bà nội trợ đã khám phá ra 6 công dụng ít ai ngờ tới của lò vi sóng khiến việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.

Bóc tỏi


6 công dụng bất ngờ của lò vi sóng - Ảnh 1.

Bóc tỏi không phải việc đơn giản vì tép tỏi nhỏ, khá cứng, lớp vỏ mỏng dính, bám sát vào tép. Cách đơn giản để bóc tỏi là chỉ cần cho chúng vào lò vi sóng quay khoảng 15-20 giây, lớp vỏ tỏi dễ dàng tách ra mà không cần nhiều sức.

Vắt cam, chanh, quất


Những trái cây họ chanh như cam, quất thường có lớp vỏ dày, một số loại còn có vỏ khá cứng như chanh vàng hay cam sành. Bạn chỉ cần cho cam và chanh vào lò vi sóng khoảng 10-20 giây. Bức xạ của lò sẽ giúp phá vỡ màng bên trong của những loại trái cây có múi này, vắt cam sẽ trở nên "dễ như trở bàn tay".


Làm chín các loại hạt


Những người có chế độ ăn kiêng với các loại hạt nên sử dụng lò vi sóng để làm chín bằng cách đổ hạt vào hộp sứ (loại dùng được trong lò), thêm một giọt dầu và để thời gian khoảng 3 phút và đủ để làm chín.


Gọt rau củ


6 công dụng bất ngờ của lò vi sóng - Ảnh 2.

Nhiều loại rau củ khá khó gọt vỏ như bí ngòi, bí ngô... Để rút ngắn thời gian làm bếp, bạn chỉ cần cho chúng vào lò vi sóng để khoảng 2-3 phút, tùy độ lớn, sau đó, việc gọt vỏ dễ hơn nhiều. Nhưng lưu ý đặt chế độ công suất thấp nhất nếu không rau củ sẽ bị chín nhũn mất ngon.

Cắt hành tây


Thái hành tây là "cơn ác mộng" của nhiều người vì khiến chảy nước mắt, rất khó chịu. Mẹo nhỏ là bạn nên để hành tây vào lò vi sóng khoảng 45 giây, việc này sẽ phá hủy các enzym sản sinh ra loại khí ăn mòn, gây kích ứng mắt.


Đánh bọt sữa


Bạn có thể pha cà phê cappuccino tại nhà mà không cần máy pha cà phê đắt tiền. Để thực hiện, bạn đổ sữa vào bình thủy tinh hoặc bình sứ có thể đậy kín (nên đổ sữa đầy một nửa) và lắc mạnh. Phải mất 30 hoặc 60 giây để sữa chuyển thành bọt. Sau đó, cho bình vào lò vi sóng quay thêm 30 giây, bọt sẽ nổi lên. Chỉ cần đổ vào cà phê và ly cappuccino đã sẵn sàng.


Lưu ý thêm


6 công dụng bất ngờ của lò vi sóng - Ảnh 3.

Các chuyên gia đưa ra lời khuyên chỉ nên hâm nóng món ăn một lần, nếu không sẽ mất đi hương vị và ảnh hưởng tới sức khỏe. Bạn càng hâm nóng thức ăn thường xuyên, thức ăn càng trở nên kém ngon - rau "mềm như bún" và thịt trở nên "cao su".


Khi được chế biến đúng cách, thực phẩm sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn. Nhưng thực phẩm được bảo quản càng lâu thì nguy cơ vi sinh vật có hại và vi khuẩn phát triển trong đó càng cao.


Bạn nên mua một nhiệt kế nhà bếp để đo nhiệt độ của các món ăn sau khi xử lý nhiệt. Ngoài ra, hãy khuấy thức ăn kỹ sau khi cho vào lò vi sóng để đảm bảo cân bằng nhiệt độ, không phần nào bị lạnh hơn. Sự chênh lệch nhiệt độ có thể gây sản sinh vi khuẩn.

Theo Ngôi sao

Tin liên quan

Viết bình luận

Muốn "nổi điên" mỗi khi nhớ lại quá khứ
3 giờ trước 548 1k
Có thể nhiều người muốn nhìn lại những khoảng thời gian đẹp đẽ của tuổi thơ mỗi khi phải đối mặt với khó khăn ở hiện tại. Riêng tôi thì ngược lại, tôi không thích "ghé thăm" lại quá khứ, vì trong trí nhớ của tôi là những kỉ niệm không mấy vui vẻ.
Bãi biển ở Côn Đảo vào tốp đẹp nhất trên thế giới
19/4/2021 548 1k
Chuyên trang du lịch Travel+Leisure mới đây công bố Bãi Đầm Trầu (Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) đứng thứ 18 trong số 25 bãi biển đẹp nhất thế giới.
Những thói quen sinh hoạt tưởng đúng mà lại sai
19/4/2021 548 1k
Gấp chăn màn, che hắt xì... sao cho đúng cách, thay vì làm như thói quen là điều mà bạn cần chú ý.
Những xu hướng ẩm thực đang lên ngôi trên thế giới
18/4/2021 548 1k
Đại dịch Covid-19 khiến tín đồ ẩm thực phải cập nhật kiến thức mới cho bản thân và gia đình. Sau đây là những xu hướng ẩm thực phát triển mạnh 2 năm nay.
Người “giải oan” cho tình dục

Người “giải oan” cho tình dục

Cuộc chia sẻ ngắn với bác sĩ Lan Hải hy vọng tiếp thêm sinh khí để các gia đình ấm giường, ấm bếp, ấm nhà…