09/03/2022 09:07

3 món ăn từ đậu đen cho người giảm cân

Đậu đen - loại ngũ cốc thơm ngon và dinh dưỡng để chế biến món ăn, loại nguyên liệu hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Trong đông y, đậu đen còn có tên gọi là ô đậu, hắc đại đậu, hương xị, một vị thuốc quý, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng của đậu đen bao gồm: 24,4% protein, 1,7% lipit, 53,5% glucid..., chất xơ, các vitamin A, B, C, các khoáng chất thiết yếu... Đậu đen cũng chứa hàm lượng axit amin cực cao. Dùng đậu đen giúp tạo giảm cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình quá trình lưu thông máu huyết, trao đổi chất diễn ra mạnh hơn, nhờ đó chuyển hóa, giải phóng chất béo tốt hơn.

Ngoài tác dụng giảm cân, đậu đen còn là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, với tác dụng: nâng cao đề kháng tự nhiên, phòng ngừa bệnh tật, giúp sáng mắt, hỗ trợ điều trị, giảm triệu chứng các bệnh xương khớp...

Cách chế biến chè đậu đen không đường giảm cân

Nguyên liệu: 100 gram đậu đen, 2 lít nước.

Cách chế biến:

Bước 1: Chọn những hạt đậu to mẩy, đem rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Bạn có thể rang đậu trước khi nấu cho thơm hoặc nấu luôn nếu không có thời gian. Bạn đun sôi đậu khoảng 10 phút với 2 lít nước, sau đó vặn nhỏ lửa, tiếp tục ninh đến lúc đậu mềm, chín nở bung ra.

Bước 3: Bắc nồi đậu xuống để nguội rồi trữ vào lọ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, để dành dùng dần.

Bạn nên dùng chè đậu đen nguyên chất, hạn chế tối đa sử dụng với đường để đảm bảo hiệu quả tốt nhất.

3 món ăn từ đậu đen cho người giảm cân - Ảnh 1.

Chè đâu đen không đường.

Cách chế biến cháo đậu đen gạo lứt giảm cân


Nguyên liệu: 100 gram đậu đen, 200 gram gạo lứt, 10 hạt sen, 1 quả mơ muối và 3 lít nước.

Cách chế biến:

Bước 1: Đậu đen, gạo lứt, hạt sen vo sạch rồi cho vào nồi cùng mơ muối.

Bước 2: Bổ nước lọc, bắt lên bếp, đun sôi với lửa lớn trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Vặn nhỏ lửa, tiếp tục ninh trong khoảng 3 – 4 giờ cho cháo nhừ hẳn.

Vì trong cháo đậu đen gạo lứt đã có tinh bột nên bạn hoàn toàn có thể cắt bỏ tinh bột từ cơm trắng. Mỗi bữa bạn ăn chén cháo đậu đen gạo lứt, bổ sung thêm rau củ quả, các loại nước ép trái cây không đường để đa dạng hóa nguồn dinh dưỡng.

3 món ăn từ đậu đen cho người giảm cân - Ảnh 2.

Cháo đậu đen gạo lứt.

Cách chế biến nước đậu đen và gừng giảm cân


Nguyên liệu: 100 gram đậu đen, một củ gừng, một nắm lá dứa, một ít đường nâu (hoặc hoàn toàn không sử dụng đường).

Cách chế biến:

Bước 1: Đậu đen rửa sạch để ráo nước, gừng rửa sạch, cạo sơ vỏ, thái chỉ.

Bước 2: Bắt chảo nóng, rang đậu trong khoảng 10 phút cho thơm, nấu nhanh mềm.

Bước 3: Đun đậu với 2 lít nước. Khi nước sôi, cho lá dứa vào, đun tiếp trong khoảng 15 phút thì vớt lá dứa ra. Sau đó tiếp tục đun đến khi đậu mềm, cho tiếp gừng thái chỉ, đun thêm 5-10 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4: Chờ nước đậu đen và gừng nguội bớt thì sớt vào lọ và trữ trong tủ lạnh, để dành dùng dần.

Mỗi ngày chỉ uống 1-2 cốc, vì gừng có tính nóng, uống quá nhiều sẽ gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn với sức khỏe.

Giảm cân bằng đậu đen mặc dù đơn giản, an toàn tuyệt đối, tuy nhiên đôi khi vì quá bận rộn hoặc đặc trưng công việc mà nhiều người không có thời gian để chế biến và duy trì chế độ giảm cân này. Chính vì thế mà các phương pháp giảm cân công nghệ cao đã ra đời.

Công nghệ giảm cân Miko Diet tại Viện thẩm mỹ Khơ Thị là phương pháp giảm cân công nghệ cao. Công nghệ với ưu điểm: Không xâm lấn, không nghỉ dưỡng, không kiêng khem gắt gao, không tập luyện khắc nghiệt, không để lại ngăn chùng sau khi giảm cân. Công nghệ đem lại hiệu quả giảm mỡ, hạ cân, siết eo nhanh.

3 món ăn từ đậu đen cho người giảm cân - Ảnh 3.

Công nghệ giảm cân tại Viện Thẩm mỹ Khơ Thị.

Gọi đến hotline 1900 6717 để được tư vấn chi tiết miễn phí về phương pháp giảm cân Miko Diet hoặc tìm hiểu thêm về các cách giảm cân bằng đậu đen khác tại đây.

Thông tin liên hệ

Viện thẩm mỹ Khơ Thị

Hotline 1900 6717

Website: vienthammykhothi.vn

Facebook: Viện Thẩm Mỹ Khơ Thị

Địa chỉ: 222 Trần Hưng Đạo, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP HCM

Theo Viện Thẩm mỹ Khơ Thị

Tin liên quan

Viết bình luận

VM Enterainment là đại diện Miss Millenium Universe tại Việt Nam
2 giờ trước 548 1k
Với vai trò Giám đốc quốc gia của cuộc thi Miss Millenium Universe, tại Việt Nam, Á hậu Huỳnh Mai sẽ đại diện cho cuộc thi tuyển chọn ứng cử viên để tham gia đấu trường nhan sắc quốc tế.
Trai đẹp lấy vợ xấu, liệu có hạnh phúc?
7/8/2022 548 1k
Đàn ông xấu lấy vợ đẹp ít bị miệng đời quan tâm. Bởi chỉ cần nam tính, phong cách vững chải, bản lĩnh... đàn ông dù có xấu vẫn được nhiều phụ nữ đẹp mê mệt. Nhưng ngược lại, đàn ông đẹp lấy vợ xấu thường bị "qui kết" tội... đào mỏ. Liệu có hạnh phúc trong ngôi nhà có bà vợ không ưa nhìn? Xin gửi đến bạn đọc 2 câu chuyện sau đây:
Nu Skin ra mắt sản phẩm và thiết bị mới trên nền tảng Empowerme
6/8/2022 548 1k
Nu Skin Việt Nam bán chính thức thực phẩm bảo vệ sức khỏe Inner Focus Collagen Plus trên nền tảng thương mại xã hội EmpowerMe.
Ngọt thanh, dân dã món canh don nấu hẹ
6/8/2022 548 1k
Canh don nấu hẹ là một một ăn mang đậm hương vị ẩm thực miền Trung. Món canh ngọt thanh, dân dã này sẽ khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Nước yến sào Zen Wellness hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Nước yến sào Zen Wellness hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Có lẽ với nhiều người, tầm quan trọng của hệ miễn dịch được biết tới rõ nét khi dịch bệnh Covid-19 tác động nghiêm trọng tới đời sống xã hội của người dân Việt Nam, để lại những hậu quả nặng nề...