Đậm chất Á Đông với Buffet Ngũ Hành

Nghệ thuật ăn uống truyền thống của người Việt Nam hết sức tinh tế dựa trên cơ sở của triết lý âm dương, ngũ hành. Điều này không chỉ đem lại sự ngon miệng mà còn cho bạn một cơ thể khỏe mạnh.

Lấy ý tưởng từ thuyết ngũ hành trong ẩm thực Việt, buffet Ngũ Hành tại nhà hàng Central, lầu 1 khách sạn Liberty Central (khách sạn thuộc sự quản lý của Công ty CP Quản lý Khách sạn Odyssea) sẽ chính thức quay trở lại phục vụ thực khách vào tất cả buổi trưa trong tuần, từ thứ hai đến thứ sáu và buffet lẩu vào thứ bảy, chủ nhật với nhiều món ăn mới lạ, hấp dẫn.

Không chỉ chú trọng đến các món ăn, cách chế biến hay sắp xếp không gian, thời gian cho bữa ăn cũng được Liberty Central tuân thủ theo mối quan hệ âm dương, ngũ hành. Bất kể ngày nào trong tuần, thực khách cũng có thể tìm thấy sự hòa hợp ngũ hành từ các món ăn trong thực đơn buffet Ngũ Hành tại Liberty Central. Từ món khai vị, món chính, món carving đến các món nấu tại chỗ, món xúp và tráng miệng đều thể hiện được ngũ vị: mặn, đắng, ngọt, chua, cay; ngũ sắc: trắng, đen, xanh, đỏ, vàng; thỏa mãn ngũ giác khi ăn: mũi ngửi mùi thơm, mắt thấy màu sắc, tai nghe tiếng nhai, lưỡi nếm mùi vị, tay cầm và cảm nhận món ăn. Ngoài ra, các món ăn trong  buffet Ngũ Hành còn liên quan tới hoạt động và sự điều hòa của ngũ tạng (tâm, can, tì, phế, thận), giúp cơ thể bạn vận hành một cách hoàn hảo, tạo nên một thể trạng ổn định.

Bên cạnh các món ăn, triết lý âm dương, ngũ hành còn được thể hiện cả trong đồ uống theo menu. Khách sẽ thưởng thức trà đá, nước lọc hay sữa đậu nành, vốn là những món uống dân dã đậm chất Việt và phù hợp với thuyết ngũ hành được ứng dụng trong menu riêng của từng ngày.

Đến với buffet Ngũ Hành, khách sẽ thưởng thức một nền văn hóa và tự mình khám phá sự thú vị, độc đáo của ẩm thực. Đây cũng là không gian tuyệt vời để tâm sự hàn huyên, trao đổi công việc, đồng thời cảm nhận sự tuyệt vời từ một phong cách ăn uống thật hài hòa, tao nhã rất riêng tại Liberty Central.       

Giá buffet Ngũ Hành rất hấp dẫn 259.000 đồng++/khách, buffet lẩu: giá 299.000 đồng++/khách.

Bài và ảnh: Xuân Hòa