02/09/2017 04:00

Trứng kiến vàng - món ăn dân dã độc đáo miền núi

Trứng kiến vàng là món ăn dân dã vô cùng độc đáo của những người dân ở các vùng trung du, miền núi của Việt Nam.


  

Kiến vàng là loài côn trùng khá phổ biến ở Việt Nam, nhất là các vùng trung du, miền núi. Nó chính là loài thiên địch chống lại sự phá hoại của côn trùng gây hại cho cây trái. Đồng thời, trứng kiến vàng còn là món ăn độc đáo của nhiều người dân.

Trứng kiến vàng - món ăn dân dã độc đáo miền núi - Ảnh 1.

Muối kiến. Ảnh: Báo Thừa Thiên - Huế.

Trứng kiến vàng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như muối kiến, nộm trứng kiến, dưa cải kho trứng kiến và canh trứng kiến…

Trứng kiến vàng


Nguồn: ẨM THỰC QUANH TA

Tin liên quan

từ khóa :

Viết bình luận

SeABank bổ nhiệm tân Tổng giám đốc
6 giờ trước 548 1k
(NLĐO)- Ông Nguyễn Cảnh Vinh, 43 tuổi, 21 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực tài chính ngân hàng, đã được bổ nhiệm giữ chức vụ Tổng giám đốc SeABank từ ngày 25-9.
Du khách Trung Quốc được "dạy" ứng xử tại Singapore
6 giờ trước 548 1k
(NLĐO) - Vào cuối tuần qua, các du khách Trung Quốc đến sân bay Changi - Singapore được nhân viên đại sứ quán chào đón cùng một cuốn sổ tay ứng xử khi du lịch.
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo được 'trở lại' Trung Nguyên
6 giờ trước 548 1k
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo vừa được Tòa án Nhân dân TP HCM khôi phục tư cách Phó tổng giám đốc tại Tập đoàn Trung Nguyên.
Chợ đá quý "độc nhất vô nhị" ở Hà Nội
8 giờ trước 548 1k
Nằm lọt thỏm trong ngõ 456 Hoàng Hoa Thám (Hà Nội), phiên chợ đá quý có đủ các loại đá được bày bán rất đa dạng, từ đá quý cả trăm triệu đồng đến đá trang trí vài chục nghìn đồng.
Ô tô nhỏ giá hơn 200 triệu đồng: Đổ bộ vào Việt Nam

Ô tô nhỏ giá hơn 200 triệu đồng: Đổ bộ vào Việt Nam

Một số thương hiệu ô tô mới sẽ thâm nhập thị trường Việt Nam sau năm 2018, tấn công vào phân khúc cỡ nhỏ, giá rẻ, dành cho người dân có thu nhập trung bình. Có những mẫu xe dự báo giá chỉ 200...