24/08/2017 15:02

Món chay: Cách làm gỏi bưởi chay ngon

Những tép bưởi mọng nước trộn cùng với tàu hũ ky, mì căn chiên vàng, thêm ít rau, ớt rồi trộn cùng sốt chua ngọt thì ai chẳng xiêu lòng. Thử ngay món gỏi bưởi chay này nhé!

Món chay: Cách làm gỏi bưởi chay ngon - Ảnh 1.

Biến hóa loại trái cây tươi mát này trong Món chay gỏi bưởi chay

Nguyên liệu cho món gỏi bưởi chay ngon gồm có:

1 trái bưởi,  2 miếng tàu hũ ky,  1 cây nấm đùi gà,  2 cây mì căn 1 trái chanh, 1/2 nhánh boa-rô.  Húng lũi, rau răm, ớt băm, ớt sừng.  Muối, đường, dầu ăn, nước mắm chay, ớt.

Món chay: Cách làm gỏi bưởi chay ngon - Ảnh 2.

Nguyên liệu cho món gỏi bưởi chay

Cách làm

Cùng biến hóa loại trái cây tươi mát này trong món chay ngon của ngày hôm nay nào. Món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng lại có tác dụng giải nhiệt ngày Hè.

Bưởi lột vỏ, tách lấy từng múi, bẻ miếng nhỏ. Rau lặt lá, rửa sạch, để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Nấm đùi gà thái lát mỏng rồi thái sợi nhỏ. Hành boa rô xắt lát mỏng, phi thơm. Tàu hũ ky chiên vàng để ráo dầu, cắt sợi. Mì căn cắt sợi, chiên vàng cùng nấm đùi gà, vớt ráo dầu.

Món chay: Cách làm gỏi bưởi chay ngon - Ảnh 3.

 + Pha nước trộn gỏi gồm: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1/2 muỗng cà phê ớt băm.

Món chay: Cách làm gỏi bưởi chay ngon - Ảnh 4.

 +Trong 1 tô lớn, trộn chung các nguyên liệu: bưởi, tàu hũ ky chiên, ớt sừng cắt sợi, boa-rô phi, húng lũi, rau răm và 1/2 nước trộn gỏi. Trình bày gỏi ra dĩa. Rắc thêm boa-rô phi lên mặt, khi ăn rưới thêm nước trộn gỏi, trộn đều. Chiên tàu hũ ky khi dầu đủ nóng mới có độ phồng xốp, không bị chai.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm gỏi bưởi chay ngon cho cả nhà.

Theo Bepgiadinh
từ khóa :

Viết bình luận

Tài xế đột quỵ, du khách cứu cả xe buýt bên vách núi
26/9/2017 548 1k
(NLĐO) - Một du khách người Pháp vừa nhanh trí kéo phanh ngăn xe buýt lao khỏi vách núi khi tài xế đột nhiên ngất xỉu.
Gần 6.000 nhân viên Mai Linh nghỉ việc
26/9/2017 548 1k
Tiếp nối Vinasun, nhân sự của Tập đoàn Mai Linh đã giảm hơn 20% trong nửa đầu năm 2017.
350 triệu đồng, sở hữu ngay căn hộ tại Khu đô thị Vĩnh Lộc
26/9/2017 548 1k
Chỉ cần trả trước 30% giá trị, tương đương 350 triệu đồng khách hàng có thể sở hữu ngay căn hộ Green Town Bình Tân. Đây là một trong những dự án giá tốt nhất khu Tây Sài Gòn, do Công ty IDE Việt Nam (100% vốn Hàn Quốc) làm chủ đầu tư
Vườn cây ăn trái 4 tỉ đồng như công viên của bà mẹ 2 con tại TP HCM
26/9/2017 548 1k
Khu đất rộng 2.000 m2 với khoảng 70 loại cây ăn trái, cây cảnh và rau sạch là nơi nghỉ dưỡng của vợ chồng chị Hồng Tiên dịp cuối tuần.
Vì sao công dân 8 nước bị liệt vào danh sách cấm nhập cảnh của Mỹ

Vì sao công dân 8 nước bị liệt vào danh sách cấm nhập cảnh của Mỹ

Mỹ nêu lý do cho rằng, việc hạn chế nhập cảnh đối với công dân 8 nước là do những nước này không đáp ứng được yêu cầu an ninh do Mỹ đặt ra.