09/10/2017 10:30

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột

Quán "Cafe rau 47" ở Buôn Ma Thuột được biết như một điểm đến “độc và lạ”. Đặc biệt, cảnh quan xung quanh quán đều được trang trí bằng các loại rau xanh, trồng theo phương pháp thủy canh.

Chị Nguyễn Thị Thái Thanh - chủ quán cà phê rau 47, chia sẻ: "Đây là mô hình mới, dù gặp khá nhiều khó khăn, nhất là nguồn vốn và kinh nghiệm. Nhưng vì có niềm đam mê nông nghiệp từ nhỏ, cùng với mong muốn có thể giới thiệu đến người dân những mô hình, phương pháp trồng rau hiện đại, an toàn cho sức khỏe nên tôi quyết định mở quán cà phê và trang trí bằng rau xanh theo phương pháp thủy canh. Sau khi mở quán xong tôi lại nảy ra ý tưởng kết hợp mở công ty chuyển giao lắp đặt công cụ trồng rau thủy canh cho người dân và hiện tại đang đẩy mạnh việc lắp đặt giàn".

Cũng theo chị Thanh, phương pháp rau thủy canh có nhiều ưu điểm như không phân biệt mùa vụ, tiết kiệm nước, kiểm soát được lượng vi chất cung cấp cho rau hằng ngày nên mang lại hiệu quả cao hơn.

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 1.

Rau thủy canh rất phù hợp với nhà phố, sân thượng ban công, những nơi có không gian chật hẹp.

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 2.

Với các giàn chữ A, giàn dây leo có thể trồng được khá nhiều loại rau từ xà lách, rau ngót, rau cải, dưa leo, bầu bí....

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 3.

Rau thủy canh được dùng để trang trí quán cà phê

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 4.

Thay vì ngắm hoa, cây cảnh, khách uống cà phê được ngắm rau sạch và tìm hiểu phương pháp thủy canh

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 5.

Một số giàn rau của khách hàng được chị Thanh tư vấn lắp đặt

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 6.

Khách uống cà phê hài lòng với khung cảnh được trang trí bằng rau theo phương pháp thủy canh của quán cafe rau

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 7.

Khách vừa uống cà phê vừa ngắm một không gian đầy rau sạch rất lạ mắt.

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột. Video: THQH

Viết bình luận

Mừng Giáng sinh và năm mới tại Majestic
12/12/2017 548 1k
Hòa cùng không khí lễ hội, khách sạn Majestic Sài Gòn tổ chức nhiều chương trình giải trí và ẩm thực đặc sắc chào đón Giáng sinh và năm mới 2018.
Vì sao người Nhật thích dùng ô trong suốt?
12/12/2017 548 1k
Có nhiều lý do để người dân Nhật ưa chuộng những chiếc ô có màu đen hoặc trắng trong suốt, về cả thẩm mỹ, giá cả hay sự an toàn.
Dân trồng đào “nín thở” chờ Tết
12/12/2017 548 1k
Mặc dù mới cuối tháng 10 âm lịch, nhưng thị trường đào quất đã bắt đầu rục rịch, chuẩn bị bước vào kỳ sôi động. Đến thời điểm này, người trồng quất đang dần hoàn thiện những khâu cuối, chỉ chờ đến ngày đưa ra chợ.
Gỏi tôm sống sông Đà ngon như Goong ten Thái Lan
12/12/2017 548 1k
Gỏi tôm sống sông Đà là một trong nhiều món ăn ngon nổi tiếng và lạ miệng của người dân tộc Thái ở Sơn La.
Golfer 14 tuổi vô địch giải Golf nữ nghiệp dư Quốc gia 2017

Golfer 14 tuổi vô địch giải Golf nữ nghiệp dư Quốc gia 2017

Đoàn Xuân Khuê Minh đã giành chiến thắng trong Giải vô địch golf nữ nghiệp dư Quốc gia 2017 tổ chức tại quần thể FLC Quy Nhơn và trở thành vận động viên nữ trẻ tuổi nhất đăng quang, đi vào lịch...