07/12/2017 02:30

Đây là loại rau quả 'thần dược' chứa chất chống ung thư cực mạnh

Cà tím chứa đến 13 loại axit phenolic cùng hàm lượng cao chất chống oxy hóa và dưỡng chất thực vật giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả.

Cà tím là loại quả có hàm lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như chất xơ, vitamin, khoáng chất… Theo các nhà khoa học, ở các khu vực như Trung Đông và Địa Trung Hải, cà tím được xem là "thần dược" trị bách bệnh.

Cà tím giúp phòng ngừa ung thư

Cà tím có chứa một loại chất chống oxy hóa cực mạnh và hiếm có tên là nasunin. Chất chống oxy hóa này đóng vai trò rất quan trọng trong việc thải độc cơ thể, chống lại các tổn thương do tế bào gốc gây ra, giúp phòng ngừa ung thư.

Theo nhiều nghiên cứu, nasunin trong cà tím có tác dụng bảo vệ DNA và màng tế bào khỏi những tổn thương. Đồng thời, chất chống oxy hóa này còn có khả năng bảo vệ lớp mỡ của màng tế bào, giữ nguyên vẹn cấu trúc, ngăn ngừa đột biến hoặc chết tế bào.

Đây là loại rau quả thần dược chứa chất chống ung thư cực mạnh - Ảnh 1.

Cà tím giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả - Ảnh: Internet

Ngoài ra, cà tím còn chứa nhiều axit chlorogenic giúp ngăn chặn khối u phát triển bằng cách cản trở sự hình thành của các gốc tự do trong cơ thể. Nasunin thường có nhiều nhất ở vỏ của cà tím nên khi nấu ăn, bạn nên dùng cả vỏ để tận dụng tối đa những dưỡng chất có trong loại quả này.

Những tác dụng khác của cà tím đối với sức khỏe

Giảm cholesterol

Cà tím có khả năng chống viêm và chống oxy hóa hiệu quả, giúp tăng cường sức khỏe động mạch. Những dưỡng chất có trong cà tím giúp làm giảm cholesterol trong cơ thể, cải thiện tuần hoàn máu, làm giảm các mảng bám tích tụ trong các động mạch chủ.

Chính vì vậy, bạn nên bổ sung cà tím vào thực đơn hàng ngày để cân bằng cholesterol trong thành mạch máu và cải thiện lưu lượng máu, giúp bảo vệ tim mạch.

Đây là loại rau quả thần dược chứa chất chống ung thư cực mạnh - Ảnh 2.

Thường xuyên ăn cà tím sẽ rất tốt cho sức khỏe - Ảnh: Internet

Tốt cho hệ tiêu hóa

Cà tím chứa hàm lượng chất xơ cao giúp thải độc cơ thể nhanh chóng và tăng cường chức năng hệ tiêu hóa. Ngoài ra, cà tím chứa ít calo nên rất phù hợp để ăn kiêng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Bảo vệ xương

Cà tím cung cấp khoảng 5% nhu cầu mangan hàng ngày cho cơ thể, góp phần hình thành cấu trúc xương, ngăn ngừa bệnh loãng xương. Mangan làm tăng trao đổi chất, thúc đẩy quá trình chuyển hóa canxi, tạo ra các enzyme thiết yếu để xương luôn chắc khỏe.

Theo phunusuckhoe.vn

Viết bình luận

Cần chuẩn bị gì cho một chuyến phượt bằng xe máy?
3 giờ trước 548 1k
Để chuyến phượt bằng xe máy an toàn, bạn cần chuẩn bị trước một số điều dưới đây.
10 thành phố nên đến nhất trong mùa Giáng sinh
6 giờ trước 548 1k
Giáng sinh tại mỗi thành phố trên thế giới đều có nét đặc biệt riêng. Hãy chuẩn bị cho kỳ nghỉ tại 10 thành phố sau đây để tinh thần vui tươi.
Phi công giải thích về 10 bí mật trên máy bay ít được tiết lộ
14/12/2017 548 1k
Phi công không được để râu, đi vệ sinh phải lần lượt từng người và bình oxy chỉ đủ thở trong 15 phút là điều hiếm ai ngờ tới.
Đối thủ đáng gờm của các khách sạn
14/12/2017 548 1k
Các nền tảng chia sẻ dịch vụ lưu trú trực tuyến đang âm thầm nổi lên, đe dọa tới hoạt động kinh doanh của ngành khách sạn truyền thống.
Hoa hồng môn có chất độc rất nguy hiểm

Hoa hồng môn có chất độc rất nguy hiểm

Mặc dù là loài cây cảnh đẹp và hữu ích trong cuộc sống nhưng toàn thân hồng môn lại chứa chất độc nguy hiểm.