Doanh nghiệp
23/02/2017 20:06

Từ nông dân thành doanh nhân

Gắn kết nông dân với thị trường tiêu thụ luôn là mục tiêu của các nhà làm chính sách nông nghiệp

Thông qua Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp quốc tế của Úc (ACIAR), các nhà nghiên cứu tại đảo Tasmania - Úc hy vọng có thể giúp nông dân Việt Nam phát triển cách thức nuôi trồng để qua đó cải thiện đáng kể chất lượng sống.

Thay đổi tư duy… nuôi bò

TS Lydia Turner, làm việc tại Viện Nông nghiệp Tasmania, vừa đến Việt Nam giữa tháng này để kiểm tra tiến độ các dự án. Qua quan sát, TS Lydia Turner nhận ra cách nuôi bò ở Việt Nam rất khác ở Úc. “Đối với nông dân Việt Nam, bò giống như một khoản tiền gửi trong ngân hàng. Khi nhà có việc, như con gái lấy chồng chẳng hạn, họ sẽ bán bò để lấy tiền làm đám cưới” - TS Turner nhận xét với đài ABC (Úc).

Chính vì vậy, theo cô Turner, nông dân Việt Nam cho bò ăn không phải để vỗ béo đem bán. Cô nói tiếp: “Thay vì cho bò ăn cỏ tươi, họ chỉ cho chúng gặm mấy mớ cỏ khô bên vệ đường. Sau đó, họ dẫn bò đi bộ về nhà hàng giờ. Bao nhiêu năng lượng bò nạp được từ nhúm cỏ ít ỏi dồn hết vào quãng đường về nhà thay vì nâng chất lượng thịt”.

Tuy nhiên, cách nuôi bò đang thay đổi nhanh chóng, phần nhiều do nhu cầu thịt đỏ ngày càng tăng ở Việt Nam, theo nữ tiến sĩ. Bò trở thành một trong những nguồn thu nhập lớn nhất trong gia đình nông dân. “Họ học hỏi lẫn nhau để thay đổi cách nuôi, cũng nhờ đó mà con cái họ không phải rong ruổi chăn bò 5 km/ngày rồi lỡ buổi học” - cô Turner kể lại câu chuyện của những hộ nông dân đã hợp tác với dự án.

Theo ABC, kể từ năm 2004, ACIAR đã khởi động nhiều dự án về nuôi bò ở miền Trung Việt Nam, trong đó chia sẻ thông tin giữa các nhà nghiên cứu nông nghiệp và nông dân Việt Nam. Theo ACIAR, Úc là một trong những nước sở hữu các phương thức nuôi trồng tân tiến nhất thế giới, một phần do điều kiện khí hậu khắc nghiệt buộc nước này phải dốc sức nghiên cứu và phát triển.

TS Lydia Turner giúp thay đổi cách nuôi bò tại Việt Nam Ảnh: ABC
TS Lydia Turner giúp thay đổi cách nuôi bò tại Việt Nam Ảnh: ABC

Chủ động “bơi” ra thị trường

Tháng 3-2016, ACIAR đưa một nhóm nhà nghiên cứu và quan chức chính phủ các nước Myanmar, Việt Nam và Pakistan đến tham quan Tasmania. Trong chuyến thăm, TS Aamer Irshad - người đứng đầu Ủy ban Kế hoạch thực phẩm và nông nghiệp Pakistan - cho biết khi về nước, ông sẽ phổ biến lại loại phí nghiên cứu và phát triển đang được áp dụng ở Tasmania. “Nông dân đóng phí cho các tổ chức nghiên cứu, tiếp đó chính phủ cũng hỗ trợ tài chính. Khoản tiền này sẽ được dùng để tìm ra giải pháp cho các vấn đề của nông nghiệp” - ông Irshad giải thích.

Qua chia sẻ của TS Irshad, có thể nhận ra sự tương đồng giữa nông dân Pakistan và nông dân Việt Nam, đó là phần lớn trong số họ không chủ động tiếp cận thị trường. “Nông dân ở Tasmania nắm bắt nhiều thông tin. Họ không chỉ là nông dân mà còn giống doanh nhân” - TS Irshad kết luận.

Gắn kết nông dân với thị trường tiêu thụ luôn là mục tiêu của các nhà làm chính sách nông nghiệp. Một dự án do ACIAR tài trợ đã và đang giúp nông dân tại huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La tăng thu nhập nhờ cung cấp rau an toàn (có chứng nhận) cho các cửa hàng và siêu thị ở Hà Nội như FiviMart, Metro và Biggreen... Thông qua dự án, mối quan hệ mua bán trực tiếp và thông tin 2 chiều đã được thiết lập giữa nông dân và bên tiêu thụ. Đây là cách làm hoàn toàn mới đối với bà con nông dân tại 3 bản Tự Nhiên (xã Đông Sang), Ta Niết (xã Chiềng Hắc) và An Thái (xã Mường Sang).

Theo thống kê của ACIAR, 68 nông dân tham gia dự án tại 3 bản nói trên sản xuất được 800 tấn rau an toàn trên 22 ha đất vào năm 2015. Thu nhập ròng bình quân của các nông dân tham gia ở bản Tự Nhiên trong năm 2015 là 300 triệu đồng/ha, tăng 150% so với các hộ không tham gia (120 triệu đồng/ha). Những người trồng rau sạch theo dự án khoe họ không còn phải vay mượn để trồng vụ tiếp theo. Nhiều người có tiền sửa sang nhà cửa, cho con đi học và thậm chí còn mua xe tải để chở thẳng rau xuống Hà Nội.

VIỄN DƯƠNG

Viết bình luận

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Doanh nghiệp 17:36

Cuộc đời của mỗi doanh nhân được ví như “cuốn sách sống” truyền cảm hứng cho thế hệ kế tiếp. Có mất mát, khó khăn, nhưng cũng có rất nhiều thành tựu. Những kinh nghiệm thực tế này không chỉ vô cùng quý giá mà còn là động lực mạnh mẽ cho bất kỳ ai.

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Bất động sản 15:48

Từ trước đến nay, và kể cả trong tương lai, thế giới chưa bao giờ phủ nhận sức hấp dẫn đặc biệt của những đô thị biển.

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Điểm đến hấp dẫn 15:46

Vào ngày 28-3 (nhằm ngày 19-2 âm lịch), Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ được tổ chức thiêng liêng lần đầu tiên tại quần thể tâm linh Fansipan với nhiều hoạt động và nghi thức ý nghĩa.

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Sản phẩm 15:45

Ngày nay, chế độ ăn giảm muối là từ khóa được nhắc đến ngày càng phổ biến. Người tiêu dùng cũng ngày càng có ý thức hơn đối với việc cắt giảm lượng muối ăn tiêu thụ trong khẩu phần hằng ngày. Tuy nhiên, giảm muối khiến món ăn mất đi vị ngon hấp dẫn, điều này khiến nhiều người khó có thể duy trì chế độ này thường xuyên.

Nam A Bank được Moody’s nâng bậc xếp hạng, dự kiến tăng vốn mạnh mẽ

Nam A Bank được Moody’s nâng bậc xếp hạng, dự kiến tăng vốn mạnh mẽ

Ngân hàng 15:45

Nam A Bank (mã chứng khoán NAB - HoSE) vừa được Tổ chức xếp hạng tín nhiệm hàng đầu thế giới Moody’s nâng bậc đánh giá tín nhiệm nhiều chỉ số xếp hạng quan trọng.

Đi Pháp 5 ngày 4 đêm xem Olympic 2024 cùng thẻ Vietcombank Visa

Đi Pháp 5 ngày 4 đêm xem Olympic 2024 cùng thẻ Vietcombank Visa

Ngân hàng 14:04

(NLĐO) - Khách hàng sử dụng thẻ Tín dụng và Ghi nợ quốc tế cá nhân mang thương hiệu Vietcombank Visa sẽ có cơ hội nhận được Chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm đến Pháp và vé tham gia Thế vận hội Olympic 2024.

Vietcombank nhận danh hiệu Best FXall Taker 2024

Vietcombank nhận danh hiệu Best FXall Taker 2024

Ngân hàng 14:03

(NLĐO) - Vietcombank vinh dự được Tập đoàn giao dịch chứng khoán London (LSEG) trao tặng danh hiệu Best FXall Taker - Ngân hàng có khối lượng giao dịch ngoại tệ trên FXall lớn nhất tại Việt Nam trong năm 2023.