xem thêm
An Giang
Bình Dương
Bình Phước
Bình Thuận
Bình Định
Bạc Liêu
icon 24h qua
Đăng nhập
icon Đăng ký gói bạn đọc VIP

Mãn nhãn với chiếc bánh xèo kỷ lục Việt Nam

Tin-ảnh: DƯƠNG CẦM

(NLĐO)- Chiếc bánh xèo “khủng” này phục vụ cho hàng trăm người.

Đây là chiếc bánh xèo đã từng được xác định Guiness Việt Nam vào năm 2015, tuy nhiên khi được trình diễn lại tại Ngày hội Du lịch văn hóa chợ nổi Cái Răng vào ngày 7-7 tại Cần Thơ, bánh xèo này vẫn thu hút đông đảo người dân và du khách đến chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 1.

Làm nóng chảo trước khi đổ bánh

Theo ban tổ chức lễ hội, chiếc bánh xèo khổng lồ có đường kính 2 m, nặng gần 20 kg, được chế biến từ 6 kg bột, 4 kg nếp, 2 lít dầu ăn và 9 kg nhân bánh (bao gồm thịt, tôm, củ hũ dừa, thịt vịt bằm, rau mầm, nấm…). Tất cả được đổ trên cái chảo nhôm nặng 35 kg.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 2.

Đợi bánh chín

Ngoài ra, với trọng lượng khá nặng, các nghệ nhân làm bánh trước khi đổ bánh phải làm nóng chảo từ 15-20 phút và chế biến bánh trong thời gian khoảng 30 phút. Sau khi chín, bánh xèo phục vụ suất ăn cho hàng trăm người.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 3.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 4.

Các nghệ nhân trở bánh

Bên cạnh hoạt động tái trình diễn đổ bánh xèo khổng lồ, Ngày hội Du lịch văn hóa chợ nổi Cái Răng còn diễn ra khá nhiều hoạt động thú vị khác phục vụ sinh hoạt vui chơi cho bà con, như: giải đua thuyền rồng trên sông; hội thi tạo hình trái cây; giao lưu đờn ca tài tử và các gian hàng ẩm thực, bánh dân gian.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 5.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 6.

Bánh xèo sau khi chín

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 7.

Mãn nhãn với bánh xèo kỷ lục Guiness Việt Nam - Ảnh 8.

Cắt bánh để du khách thưởng thức

Ngày hội sẽ diễn ra từ ngày 7 đến 9-7.

Lên đầu Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.

Thanh toán mua bài thành công

Chọn 1 trong 2 hình thức sau để tặng bạn bè của bạn

  • Tặng bằng link
  • Tặng bạn đọc thành viên
Gia hạn tài khoản bạn đọc VIP

Chọn phương thức thanh toán

Tài khoản bạn đọc VIP sẽ được gia hạn từ  tới

    Chọn phương thức thanh toán

    Chọn một trong số các hình thức sau

    Tôi đồng ý với điều khoản sử dụng và chính sách thanh toán của nld.com.vn

    Thông báo