Du lịch
09/02/2018 07:30

Đến "Vạn Lý Trường Thành" phiên bản Việt thưởng thức đặc sản ngon quên sầu

Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch tuyệt đẹp mà còn là mảnh đất của nhiều món ăn nổi tiếng. Trong số đó, đặc biệt nhất và nổi tiếng nhất phải kể đến thịt dê.

 
Đến Vạn Lý Trường Thành phiên bản Việt thưởng thức đặc sản ngon quên sầu - Ảnh 1.

Dê tái chanh ở Hang Múa, Ninh Bình

Du khách đến với Ninh Bình chắn chắn sẽ tiếc nuối nếu chưa được thưởng thức món đặc sản của vùng đất cố đô này.

Có rất nhiều địa điểm bán thịt dê nổi tiếng ở Ninh Bình nhưng ở nơi được mệnh danh là "Vạn Lý Trường Thành của Việt Nam" Hang Múa có món dê tái chanh ngon nổi tiếng, khiến nhiều du khách Việt Nam lẫn quốc tế phải nhớ mãi khi đến địa điểm du lịch này.

Những chú dê được chăn thả tự do trên núi Mùa, ăn những loài thảo mộc và cây cỏ thiên nhiên, vì thế, thịt có vị đậm, ngon hơn hẳn những loại dê chăn nuôi công nghiệp.

Dê tái chanh ngoài thịt dê thì không thể thiếu những nguyên liệu khác như chanh, gừng, sả, mùi tàu, rau ngổ, vừng rang, tương Bần... Thịt dê sau khi rửa sạch sẽ cho vào nồi nước sả gừng đun sôi trong khoảng 10 phút.

Thịt dê sau đó được vớt ra thái mỏng, bóp đều với nước chanh để ngấm vị cùng với các nguyên liệu khác trộn đều, nêm nếm sao cho vừa vị. Tất nhiên, đầu bếp ở đây có bí quyết riêng để cho món thịt da tái chanh có hương vị đặc biệt nhất.

 
Đến Vạn Lý Trường Thành phiên bản Việt thưởng thức đặc sản ngon quên sầu - Ảnh 2.
 
Đến Vạn Lý Trường Thành phiên bản Việt thưởng thức đặc sản ngon quên sầu - Ảnh 3.

Ngoài dê tái chanh, Ninh Bình còn có nhiều món ngon khác được chế biến từ thịt dê

Bên cạnh thịt dê tái chanh nổi tiếng, nơi đây còn nhiều món khác từ thịt dê. Chính loại dê núi được chăn thả tự nhiên khiến cho các món ăn có hương vị đặc biệt hơn nhiều nơi khác. Những món ăn dân dã cũng được chế biến ở đây rất ngon.

Ngoài đặc sản thịt dê, khi đến Ninh Bình ghé thăm Hang Múa, địa danh được ví như "Vạn lý trường thành Việt Nam" , nơi ngắm toàn cảnh khu vực Tam Cốc. Đây cũng chính là một địa điểm quay MV Bánh trôi nước của Hoàng Thùy Linh, địa điểm "sống ảo" nổi tiếng nhất nhì Ninh Bình.

 
Đến Vạn Lý Trường Thành phiên bản Việt thưởng thức đặc sản ngon quên sầu - Ảnh 4.

Hang Múa nhìn từ trên cao

Đến Vạn Lý Trường Thành phiên bản Việt thưởng thức đặc sản ngon quên sầu - Ảnh 5.

Cảnh sắc hữu tình ở Hang Múa


Theo Hải Phạm (Dân Việt)

Viết bình luận

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Sáng 28-3-2024, Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2024 của Công ty cổ phần Tập đoàn GELEX đã diễn ra tại Hà Nội. Với sự đồng thuận và nhất trí cao, Đại hội đã thông qua toàn bộ các báo cáo, tờ trình và nhiều nội dung quan trọng khác.

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Ngày 28-3-2024, Tập đoàn Đèo Cả và Ngân hàng Phát triển Việt Nam (VDB) - Chi nhánh Lâm Đồng ký kết thoả thuận hợp tác về tài trợ vốn tín dụng đầu tư của Nhà nước để thực hiện các dự án đầu tư hạ tầng giao thông theo phương thức đối tác công tư (PPP).

EVNHCMC tiếp và làm việc với Bộ trưởng Phát triển kinh tế, Thương mại quốc tế và Xúc tiến xuất khẩu Canada

EVNHCMC tiếp và làm việc với Bộ trưởng Phát triển kinh tế, Thương mại quốc tế và Xúc tiến xuất khẩu Canada

Doanh nghiệp 20:00

Sáng 28-3-2024, ông Phạm Quốc Bảo, Chủ tịch HĐTV và ông Luân Quốc Hưng, Phó Tổng giám đốc EVNHCMC đã tiếp và làm việc với Bộ trưởng Phát triển Kinh tế, Thương mại Quốc tế và Xuất khẩu Canada – bà Mary Ng.

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Doanh nghiệp 17:36

Cuộc đời của mỗi doanh nhân được ví như “cuốn sách sống” truyền cảm hứng cho thế hệ kế tiếp. Có mất mát, khó khăn, nhưng cũng có rất nhiều thành tựu. Những kinh nghiệm thực tế này không chỉ vô cùng quý giá mà còn là động lực mạnh mẽ cho bất kỳ ai.

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Bất động sản 15:48

Từ trước đến nay, và kể cả trong tương lai, thế giới chưa bao giờ phủ nhận sức hấp dẫn đặc biệt của những đô thị biển.

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Điểm đến hấp dẫn 15:46

Vào ngày 28-3 (nhằm ngày 19-2 âm lịch), Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ được tổ chức thiêng liêng lần đầu tiên tại quần thể tâm linh Fansipan với nhiều hoạt động và nghi thức ý nghĩa.

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Sản phẩm 15:45

Ngày nay, chế độ ăn giảm muối là từ khóa được nhắc đến ngày càng phổ biến. Người tiêu dùng cũng ngày càng có ý thức hơn đối với việc cắt giảm lượng muối ăn tiêu thụ trong khẩu phần hằng ngày. Tuy nhiên, giảm muối khiến món ăn mất đi vị ngon hấp dẫn, điều này khiến nhiều người khó có thể duy trì chế độ này thường xuyên.