Du lịch
13/03/2018 14:48

Chỉ 100 ngàn đồng 'đã đời' với đủ món xứ Huế

Bánh bột lọc, bánh bèo, bún bò, cơm hến... rất nhiều món đặc sản ở Huế nổi tiếng vừa ngon, lại rẻ, chỉ cần trong túi có 100.000 đồng là có thể vi vu ăn 'dọc ngang' từ sáng đến tối khi du lịch ở đây.

Chỉ 100 ngàn đồng đã đời với đủ món xứ Huế - Ảnh 1.

Không cần phải đến những quán sang, hầu như chỉ cần bước ra ngoài đầu hẻm, hay bên lề đường, từ 6 giờ sáng đến 10 giờ đêm, bạn dễ dàng tìm được một chỗ ăn ngon mà ít tốn kém khi đến Huế. Đơn giản nhất là đến những khu chợ Đông Ba, chợ An Cựu..., sáng sớm những người bán hàng đã dọn sẵn những mâm bánh, nồi bún, nồi cháo nóng hổi chờ khách.

Chỉ 100 ngàn đồng đã đời với đủ món xứ Huế - Ảnh 2.

Bún bò Huế là món mà bạn có thể tìm thấy ở khắp mọi nẻo đường khi đến Huế. Ảnh: Đào Minh

Bún bò Huế trứ danh phải kể đến bún bò O Loan ở đường Nguyễn Trường Tộ. Muốn thưởng thức bún tại đây, bạn phải tranh thủ đến thật sớm. Quán bán lâu năm, chỉ có người dân địa phương mới rành địa điểm này. Tô bún có độ nóng vừa phải, không đầy ứ hự như kiểu bún bò Huế bán ở Sài Gòn, nhưng đặc biệt bún có mùi ruốc sả, đậm đà, ăn cay cay hít hà, chỉ nhắc đến thôi là nhiều người thấy thèm.

Nếu bỏ lỡ không thể nếm được bún bò O Loan, buổi chiều tầm 4 giờ có thể đến gánh bún gần chùa trên đường Nguyễn Du. Gánh bún vỉa hè nhưng nhắc ai cũng nhớ. Ở đây nước bún thanh dịu, có thêm món chả nhúng rất tuyệt, đã đến Huế nhất định phải thử. Tô bún bò tùy theo “bụng” khách, ăn nhiều ăn ít chỉ từ 15.000-20.000 đồng/tô. 

Chỉ 100 ngàn đồng đã đời với đủ món xứ Huế - Ảnh 3.

Huế là thiên đường của các món ăn vặt Ảnh: Đào Minh

 

Chỉ 100 ngàn đồng đã đời với đủ món xứ Huế - Ảnh 4.

Đĩa bánh bột lọc có giá 10.000 đồng tại chợ Vĩ Dạ. Ảnh: Đào Minh

 Huế là thiên đường bánh bột lọc, bánh nậm, bánh bèo. Bánh bột lọc ở đây chia làm hai loại, bánh bột lọc trần trong veo nhìn thấy con tôm rim đỏ au, hoặc bánh lọc gói trong lá chuối.


Nhiều người thích cảm giác dùng xiên để lấy từng cái bánh trần chấm nước mắm cay ngọt, có người thích cảm giác ngồi lột từng chiếc bánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Món bánh bèo ở Huế nhỏ nhắn dễ thương, phía trên có nhân khuấy từ bột gạo thêm nấm mèo xào, có chút tôm chấy, đậu phộng rắc phía trên. Bánh nậm thì gói trong lá dong mỏng tang, lúc nào cũng nóng hổi. Ở Huế người ta thường không có đĩa bánh thập cẩm mà mỗi loại bánh được bày trên một đĩa riêng, bởi từng món bánh sẽ pha loại nước mắm chấm hay chan khác nhau.

Bánh nậm cần ăn nước mắm mặn, bánh lọc cần nước mắm mặn ngọt, bánh bèo cần nước mắm ngọt nhưng nhạt hơn tí. Tùy theo khách, muốn ăn gọi đĩa bánh 5 ngàn hay 10 ngàn đồng thì chủ gánh cũng vui vẻ phục vụ, không ép. Những quán bánh ngon nổi tiếng như Bánh bèo O Thu, bánh lọc mụ Cai, bánh lọc Chi...

Chỉ 100 ngàn đồng đã đời với đủ món xứ Huế - Ảnh 5.

Đến Huế, hãy nhớ thưởng thức món cơm Hến trứ danh. Ảnh: Đào Minh

 Cơm Hến chị Lai trên đường Đặng Dung chỉ bán từ 6 giờ sáng đến 11 giờ trưa là hết. Quán bán cơm đúng kiểu ngày xưa, tô cơm nhỏ nhỏ, có ít cơm, độn bên trong là môn bạc hà băm nhỏ, rau răm thái nhuyễn, hến, đậu phộng rang, da heo chiên... khi ăn phải chan miếng nước luộc hến, tí ớt bột. Đặc biệt phải có chút mắm ruốc Huế mới đúng điệu cơm hến trộn kiểu Huế. Đây là một trong những quán cơm Hến rẻ nhất thành phố Huế, chỉ 8.000 đồng/tô. 

Chỉ 100 ngàn đồng đã đời với đủ món xứ Huế - Ảnh 6.

Ngon và rẻ chỉ có món chè bắp ở Huế. Ảnh: Đào Minh

 Đến Huế không thể bỏ qua những món chè ngọt đặc biệt ở Huế: chè bột lọc thịt quay, chè kê, chè bắp, chè đậu xanh đánh, chè đậu ván, chè thập cẩm... Nhiều quán ngon nổi tiếng như chè Hẻm; chè mệ Tôn Đích chỉ bán sau 6 giờ chiều; chè Gánh, chè Chi Lăng, chè chùa An Cựu.... giá từ 7000-10.000 đồng/ly. 

Chỉ 100 ngàn đồng đã đời với đủ món xứ Huế - Ảnh 7.

Chỉ 100 ngàn đồng đã đời với đủ món xứ Huế - Ảnh 8.

"Ăn một lần hai ổ vẫn không đã thèm" là tâm sự của nhiều người khi thưởng thức bánh mì ở Huế. Ảnh: Đào Minh

 Nếu ban đêm, muốn lót dạ thì đừng quên gánh bánh mì dưới chân cầu Tràng Tiền. Bánh mì được nướng trên vỉ than nên giòn giòn, thơm ngon. Bên cạnh đó nhân bánh mì cũng rất phong phú với nhiều loại khác nhau như: thịt nướng, chả, tré... Thậm chí còn có bánh bột lọc nên hương vị bánh mì rất đặc biệt, không giống bất kỳ đâu.

Người người ghé ca cao đá chấm bánh mì 30 năm, nghe vợ kể chuyện chồng mù Người Sài thành ăn món Huế ngon nức tiếng ở quán 'có tuổi nhưng không có tên' Bạn có thử khám phá đặc sản ở Sài Gòn

Trong một ngày không thể ăn hết những món đặc sản ở Huế, đến đây phải ở 2-3 ngày, cứ từ từ thưởng thức. Ẩm thực Huế vừa rẻ vừa ngon, đem theo 100.000 đồng dằn túi từ sáng tới đêm, chưa chắc gì xài hết mà bụng đã no cành hông.

Theo Đào Minh (Thanh Niên)

Viết bình luận

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Sáng 28-3-2024, Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2024 của Công ty cổ phần Tập đoàn GELEX đã diễn ra tại Hà Nội. Với sự đồng thuận và nhất trí cao, Đại hội đã thông qua toàn bộ các báo cáo, tờ trình và nhiều nội dung quan trọng khác.

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Ngày 28-3-2024, Tập đoàn Đèo Cả và Ngân hàng Phát triển Việt Nam (VDB) - Chi nhánh Lâm Đồng ký kết thoả thuận hợp tác về tài trợ vốn tín dụng đầu tư của Nhà nước để thực hiện các dự án đầu tư hạ tầng giao thông theo phương thức đối tác công tư (PPP).

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Doanh nghiệp 17:36

Cuộc đời của mỗi doanh nhân được ví như “cuốn sách sống” truyền cảm hứng cho thế hệ kế tiếp. Có mất mát, khó khăn, nhưng cũng có rất nhiều thành tựu. Những kinh nghiệm thực tế này không chỉ vô cùng quý giá mà còn là động lực mạnh mẽ cho bất kỳ ai.

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Bất động sản 15:48

Từ trước đến nay, và kể cả trong tương lai, thế giới chưa bao giờ phủ nhận sức hấp dẫn đặc biệt của những đô thị biển.

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Điểm đến hấp dẫn 15:46

Vào ngày 28-3 (nhằm ngày 19-2 âm lịch), Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ được tổ chức thiêng liêng lần đầu tiên tại quần thể tâm linh Fansipan với nhiều hoạt động và nghi thức ý nghĩa.

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Sản phẩm 15:45

Ngày nay, chế độ ăn giảm muối là từ khóa được nhắc đến ngày càng phổ biến. Người tiêu dùng cũng ngày càng có ý thức hơn đối với việc cắt giảm lượng muối ăn tiêu thụ trong khẩu phần hằng ngày. Tuy nhiên, giảm muối khiến món ăn mất đi vị ngon hấp dẫn, điều này khiến nhiều người khó có thể duy trì chế độ này thường xuyên.

Nam A Bank được Moody’s nâng bậc xếp hạng, dự kiến tăng vốn mạnh mẽ

Nam A Bank được Moody’s nâng bậc xếp hạng, dự kiến tăng vốn mạnh mẽ

Ngân hàng 15:45

Nam A Bank (mã chứng khoán NAB - HoSE) vừa được Tổ chức xếp hạng tín nhiệm hàng đầu thế giới Moody’s nâng bậc đánh giá tín nhiệm nhiều chỉ số xếp hạng quan trọng.